Arne Preuß

Sie möchten Filterkaffee aus frisch gemahlenen Bohnen, ohne zusätzliche Mühle oder einen teuren Kaffeevollautomaten? Dann ist eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk genau das Richtige für Sie – ein Mix aus Filter und Automat.

Kaffee trinken viele Menschen gerne, für wahre Gourmets und Leute mit Vorliebe für Cappuccino, Latte Macchiato und Co. darf es aber nur der beste sein. Zum Glück bekommt man die Spezialitäten komfortabel per Knopfdruck.

Wer wirklich guten Espresso möchte, kommt um eine Siebträgermaschine nicht herum. Hier wird das heiße Wasser mit einem Druck von etwa neun bar durch einen Siebträger gepresst, der mit Espressopulver gefüllt ist.

Für echte Kaffeeliebhaber kommt nur frischgemahlenes Kaffeepulver in Frage. Nur so kann es sein ganzes Aroma entfalten. Eine gute Kaffeemühle sollte daher feinstes Espressopulver für die Siebträgermaschine mahlen.

Günstig und gut? Das ist für einen Kaffeevollautomaten nicht selbstverständlich! In der günstigen Preisklasse gibt es nur wenige Modelle. Wer auf bestimmte Funktionen verzichten kann, ist hier aber richtig.

Schmeckt gut und sieht gut aus: Milchschaum ist das sprichwörtliche Sahnehäubchen auf dem Kaffee. Wie gut er gelingt, hängt von der verwendeten Milch ab – und vom Aufschäumer.

Der klassische Filterkaffee kommt wieder in Mode. Mit ihm treten unzählige Filterkaffeemaschinen auf den Markt. Ihr Vorteil: Sie sind komfortabler als Handfilter, French Press, AeroPress oder ausgefallenere Lösungen.