Kochutensilien

Der Fackelmann Dosenöffner Sense konnte durch seine gute Handhabung dank gummierter Griffe und Drehknopf am meisten überzeugen. Der Zangendosenöffner öffnet nicht nur Konservendosen schnell und leichtgängig, sondern ist zudem mit einem Flaschenöffner ausgestattet. Aber auch andere Modelle sind eine Empfehlung wert.

Mit Spiralschneidern lassen sich mühelos Nudeln aus Gemüse schneiden. Am bekanntesten sind „Zoodles“: Nudeln aus Zucchini.  Unser Testsieger ist der 2in1-Spiralschneider von Xrexs. Der Spiralschäler überzeugt mit einer intuitiven Handhabung und einer leichten Reinigung.

Die beste Geflügelschere ist die von Tansung. Sie schneidet mühelos durch Geflügelknochen und Fleisch, dabei muss man kaum Kraft aufwenden. Zudem kann man mit dieser Geflügelschere noch allerhand anderes in der Küche bewerkstelligen, wie zum Beispiel Fische schuppen. Und der Preis ist mehr als fair.

Die beste Zitruspresse ist der Master Juicer von Princess. Sie hat die höchste Saftausbeute, zudem sieht sie super aus und macht am wenigsten Krach. Sie erledigt alles schnell und sauber und hat einen extrem guten Stand – durch das hochwertige Material ist sie sicher die nachhaltigste Lösung.

Das beste Brotmesser ist für uns das WMF Spitzenklasse Plus. Denn das stramme Messerblatt arbeitet sich mit seinem beidseitigen Wellenschliff ebenso zielsicher durch harte Krusten wie feuchte Sauerteige und weiches Mischbrot.

Der beste Sous-Vide-Garer mit Wasserbehälter ist der Caso SV900, bei den Sous-Vide-Sticks hat uns der KitchenBoss G310 am meisten überzeugt. Beide bringen das Wasser zügig auf Betriebstemperatur und sind hochwertig verarbeitet. Für welche Variante man sich entscheidet, hängt vor allem davon ab, wie viel Platz man hat.

Das beste Küchenmesser für die meisten ist für uns das Zwilling Vier Sterne. Der abgerundete Griff liegt sehr gut in der Hand und der Handschutz verhindert Schnittwunden. Das beste Santoku-Messer für die meisten ist das Tefal Jamie Oliver K26715 mit einer dünnen Klinge für filigranes Arbeiten.

Der beste Messerblock ist für uns der Messerblock von WMF. Er ist sehr gut verarbeitet, sieht elegant aus und die im Lieferumfang enthaltenen Messer haben eine gute Qualität. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist zudem sehr überzeugend.

Die beste Salatschleuder ist für uns die Westmark Fortuna. Sie entfernt richtig viel Wasser vom Blattgemüse und ist sehr einfach und angenehm zu bedienen. Auch das frische, grüne Design gefällt uns. Das Modell ist rutschfest und darf sogar in die Spülmaschine – und das tolle Gesamtpaket wird noch von einem super Preis gekrönt.

Der beste Gemüsehobel für Scheiben und Gemüsestifte ist für uns das Börner V6 ExclusiveLine Starter Set. Neben den sehr guten Ergebnissen überzeugt der Gemüsehobel mit einer einfachen Bedienung und einem robusten Edelstahlgehäuse. Zusätzlich haben wir Empfehlungen für Multischneider und Vierkantreiben.

Der beste Sparschäler ist der Querschäler 7.6079 von Victorinox. Er ist federleicht, liegt gut in der Hand und ist günstig. Am wichtigsten aber: Er schält alle Test-Lebensmittel mühelos und eignet sich auch für runde, störrische Lebensmittel. Design-Fans kommen auch auf ihre Kosten, denn den Schäler gibt es in zwölf Farben.

Die beste Kartoffelpresse für die meisten ist die Leifheit 3242. Sie presst mühelos selbst große Mengen Kartoffeln und liegt geschmeidig in der Hand. Auch andere Lebensmittel, wie Orangen, Süßkartoffeln und Co., presst sie in Windeseile. Sie ist zwar kein Schnäppchen, dafür aber ein Küchenbegleiter fürs Leben.

Das beste Schneidebrett ist für uns das Silit Schneidebrett. Das Kunststoffbrett macht die Messer nicht stumpf, nimmt keine Gerüche an und verfärbt sich nicht. Die Saftrille sorgt dafür, dass die Küche nicht klebt- und auch der Preis stimmt.

Das beste Fleischthermometer für die meisten ist das Weber Smart Grilling Hub. Es bietet schlichtes, zeitloses Design, präzise Messwerte und eine sehr gute App, die das Zubereiten von Grillrezepten zum Kinderspiel machen.

Die beste Küchenwaage für die meisten ist für uns die Etekcity EKS-L221. Sie hat einen Akku, der via USB-C aufgeladen wird und sie ist auch wasserfest nach IPX6.

Die beste Pfeffermühle ist die Peugeot Clermont. Die Mühle des französischen Traditionsherstellers mahlt präzise und gleichmäßig von pulverfein bis grob, liegt geschmeidig in der Hand und ist intuitiv zu bedienen. Die Clermont ist erstklassig verarbeitet und verfügt über ein robustes Stahlmahlwerk.

Der beste Brotkasten für die meisten ist der Römertopf. Er hält das Brot am längsten frisch, verhindert Schimmelbildung und ist vielseitig einsetzbar. Zudem hat er ein klassisches Design und ist relativ günstig.

Der beste Messerschärfer für die meisten ist der DMT Diamant Simple Sharp, denn dank seiner breiten Schleifscheiben kann jeder ohne Vorkenntnisse und Übung seine Messer schärfen ohne sie versehentlich zu ruinieren. Die Diamantplatten können zudem gewechselt und auf Wunsch gegen gröbere oder feinere Platten getauscht werden.

Die beste Knoblauchpresse ist für uns die Jsdoin. Sie ist supergünstig, klein, handlich und macht aus alltäglichem Knoblauchpressen keine Wissenschaft. Die Knoblauchpresse mit zylinderförmigem Press-Korpus presst zudem am meisten aus unseren drei Knoblauchzehen raus. Und das im Ganzen – also ohne sie vorher schälen zu müssen.

Die beste Muskatmühle ist die Tango von Lurch. Die mattschwarze Mühle ist ohne großen Kraftaufwand zu handhaben, mahlt schön fein und kleckert den Gewürzschrank nicht unnötig voll. Frisch gemahlene Muskatnüsse schmecken einfach besser als fertig gekauftes Pulver.