Gut & günstig
Chroma Japanchef J06
Pro
- Blatt moderat flexibel
- Gut bei Knochen, sehnigem oder hartem Material
- Perfekt zum Wiege-Zerkleinern
- Eckiger Griff für große Hände
Contra
- Nicht gut für dünne Scheiben in hartem Wurzelgemüse
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Produktinformationen
Messer Typ
Mix
Länge Messer / Klinge
33 / 20,7 cm
Gewicht
201 g
Material Klinge
Chrom-Vanadium-Molybdän
Härtegrad HRC
58
Dicke Klingenrücken
2,5 mm
Material Griff
3-fach genietet ABS, Metallzwinge
Modellnummer
Chroma J-06
