Spiralschneider Test: Xrexs Spiralschneider 2in1 Aufmacher
test
Letztes Update: 23.8.2021

Der beste Spiralschneider

Wir haben neun Spiralschneider getestet, mit denen sich mühelos „Nudeln“ aus Gemüse schneiden lassen. Am bekanntesten sind „Zoodles“: Nudeln aus Zucchini, aber auch andere Gemüsesorten kann man in Nudelform schneiden. Unser Testsieger ist der 2in1-Spiralschneider von Xrexs. Das Modell überzeugt mit einer intuitiven Handhabung und einer leichten Reinigung.

Claire Schulte-Wieschen
ist studierte Anglistin und Medienwissenschaftlerin. Bei AllesBeste ist sie unter anderem zuständig für die Bereiche Haushalts- und Küchengeräte sowie Beauty & Pflege.
Letztes Update: 23. August 2021

Wir haben den Test überprüft und die Verfügbarkeit einzelner Produkte aktualisiert. Unsere Empfehlungen sind weiterhin aktuell.

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Gerade in der Low-Carb oder glutenfreien Ernährung spielen Gemüsenudeln aus Zucchini, Karotten oder Kartoffeln eine große Rolle. Um sie zubereiten zu können, bieten sich Spiralschneider an, die das Gemüse buchstäblich im Handumdrehen in Spiralnudeln verwandeln. Es gibt sie entweder als kleine Handgeräte, Modelle mit einer Kurbel zum Drehen – oder sogar als elektrische Spiralschneider.

Alle Modelle können eine ganze Reihe an verschiedenen Gemüse- und Obstsorten verarbeiten, solange sie nicht zu weich sind, wie beispielsweise Bananen. Kurz gebraten oder gedämpft kann man die Gemüsenudeln als Beilage oder auch roh zum Dekorieren von Speisen verwenden. Die Breite der Nudeln hängt vom jeweils verwendeten Messereinsatz ab.

Kurzübersicht: Unsere Empfehlungen

Testsieger

Xreks Spiralschneider 2in1

Test Spiralschneider: XREXS Spiralschneider 2 in 1
Der Spiralschneider überzeugt dank intuitiver Bedienung. Praktisch ist die mitgelieferte Reinigungsbürste.

Der 2in1-Spiralschneider von Xrexs überzeugt vor allem mit seiner leichten und intuitiven Bedienung. Zudem ist die Reinigung sehr einfach, da eine Reinigungsbürste beiliegt, mit der sich Gemüsereste aus den Klingen entfernen lassen. Das ist nämlich bei vielen anderen Modellen eher schwierig. Einziger Nachteil: Die Gebrauchsanleitung ist sehr knapp und zudem nur auf Englisch auf der Verpackung aufgedruckt. Da der Spiralschneider aber genauso wie ein Anspitzer funktioniert, erschließt sich die Handhabung praktisch von selbst.

Vielseitig

Adoric Spiralschneider 5in1

Test Spiralschneider: Adoric Spiralschneider 5 in 1
Hier kann man nicht nur Spiralnudeln herstellen, sondern das Gemüse auch mit zwei Reiben verarbeiten.

Der Adoric Spiralschneider 5in1 bringt nicht nur verschiedenen Klingen für Gemüsenudeln, sondern auch zwei Reiben mit. So kann man mit diesem Modell auch Gemüse raspeln. Das Lebensmittel wird dabei in den Auffangbehälter geleitet, was sauberes Arbeiten ermöglicht. Für einen Mehrpersonen-Haushalt ist dieser Behälter zwar recht klein, aber man kann ihn schnell leeren und weiter rasepln oder nudeln.

Komfortabel

WMF Kult X

Test Spiralschneider: WMF Kult X
Der elektrische Spiralschneider punktet mit tollen Ergebnissen und hochwertiger Verarbeitung.

Der Spiralschneider Kult X von WMF ist die komfortabelste Möglichkeit, Gemüsenudeln herzustellen, er arbeitet nämlich elektrisch. Das hat allerdings seinen Preis. Dafür hat er aber auch allerhand Zubehör zu bieten: So gibt es neben den Klingen auch ein Rezeptbuch und eine Reinigungsbürste. Das Modell macht einen sehr hochwertigen Eindruck und ist mit seinem eleganten Design in Schwarz und Silber auch was fürs Auge. Dank Auffangbehälter und Stopfer kann man mit ihm sehr sauber arbeiten.

Vergleichstabelle

Vergleichstabelle
TestsiegerVielseitigKomfortabel
Xreks Spiralschneider 2in1 Adoric Spiralschneider 5in1 WMF Kult X Imetec SP 100 Elektrischer Spiralschneider Opard Spiralschneider 4in1 Gourmetmaxx Julienne-Spiralschneider Clatronic ME 3673 Genius Super Julietti Goldfox Spiralschneider 4 in 1
Test Spiralschneider: XREXS Spiralschneider 2 in 1Test Spiralschneider: Adoric Spiralschneider 5 in 1Test Spiralschneider: WMF Kult XTest Spiralschneider: Imetec SP 100 Elektrischer SpiralschneiderTest Spiralschneider: Opard Spiralschneider 4 in 1Test Spiralschneider: GOURMETmaxx Julienne-SpiralschneiderTest Spiralschneider: Clatronic ME 3673Test Spiralschneider: Genius Super JuliettiTest Spiralschneider: GOLDFOX Spiralschneider 4 in 1
Pro
  • Intuitive Bedienung
  • Reinigungsbürste
  • Gute Ergebnisse
  • Gemüse lässt sich fast ganz aufbrauchen
  • Liegt gut in der Hand
  • Drei Schneiden und zwei Reiben
  • Auffangbehälter
  • Gute Ergebnisse
  • Gute Handhabung
  • Mit Rezeptbuch
  • Reinigungsbürste
  • Auffangbehälter
  • Gute Ergebnisse
  • Gute Ergebnisse
  • Schneidet sehr gut
  • Mit zwei Rezepten
  • Schneidet gut
  • Gute Ergebnisse
  • Klein und handlich
  • Gute Reinigung
  • Ausführliche Anleitung mit Rezepten
  • Staufach für Zubehör
  • Gute Ergebnisse
  • Umfangreiche Anleitung
  • Frischhaltedeckel
  • Auffangbehälter
Contra
  • Anleitung nur auf Englisch und nur auf der Verpackung
  • Reibe erfordert viel Kraftaufwand
  • Preis
  • Etwas umständlicher als Handgerät
  • Gemüse wird nicht ganz aufgebraucht
  • Eher schlichtes Design
  • Kurze Gebrauchsanleitung
  • Keine Reinigungsbürste
  • Gebrauchsanweisung schwer verständlich
  • Liegt nicht so gut in der Hand
  • Schneidet hartes Gemüse nicht komplett
  • Verpackung schwer zu öffnen
  • Gemüse wird nicht ganz aufgebraucht
  • Etwas unsauber
  • Steht wacklig
  • Klingen schwer zu wechseln
  • Nicht für hartes Gemüse
  • Reinigung etwas schwierig
  • Umständliche Bedienung
  • Gemüse wird nicht ganz aufgebraucht
  • Leichte Verletzungsgefahr
  • Schwierige Reinigung
  • Wacklige Konstruktion
  • Umständliche Reinigung
  • Knöpfe schwer zu drücken
  • Gemüse wird nicht ganz aufgebraucht
Bester Preis
  Produktdetails einblenden
Größe10,7 x 6,5 cm19,5 x 10 x 9,5 cm24 x 17,5 x 32 cm20 x 17 x 24 cm9,8 x 9 x 9 cm7 x 7 x 14,4 cm33,5 x 28,5 x 18,2 cm20,8 x 14 x 12 cm19 x 10,2 x 9,7 cm
Gewicht140 g350 g2,56 kg500 g140 g160 g2,5 kg700 g380 g
Zubehör2 Klingen3 Klingen , 2 Reiben3 Klingen3 Klingen1 Klinge2 Klingen3 Klingen2 Klingen1 Klinge

Spiralschneider: Verschiedene Bauformen

Spiralschneider gibt es in verschiedenen Varianten und unterschiedlichen Preisklassen. Dabei kommt es auch darauf an, was im Lieferumfang an Messereinsätzen und anderem Zubehör enthalten ist.

Bei manuellen Handspiralschneidern wird das Gemüse mit der Hand gehalten und durch eine Schneidevorrichtung gedreht. Damit das leichter geht, ist meist ein Handschutz mit nagelartigen Spikes dabei, in dem das Gemüsestück fixiert werden kann. Diese Modelle sind günstig und platzsparend. Sie eignen sich vor allem für Nutzer, die einen Spiralschneider eher sporadisch nutzen möchten.

Spiralschneider Test: Xrexs Spiralschneider 2in1
Mit einem Spiralschneider kann man Gemüse und Obst spielend leicht für Salate in Streifen schneiden. Auch »Nudeln« aus Zucchini lassen sich damit zubereiten.

Andere Spiralschneider arbeiten mit einer Kurbel: Hier wird das Gemüse in eine Vorrichtung eingespannt und dann über das Drehen der Kurbel verarbeitet. Dabei muss weniger Druck ausgeübt werden als bei den Handgeräten, allerdings gibt es bei diesen Modellen auch mehr Einzelteile zu reinigen.

Elektrische Spiralschneider sind die beste Wahl, wenn man häufig Gemüsenudeln in großen Mengen herstellt. Dank eines Stopfers und eines Auffangbehälters kann man mit diesen Geräten sauber arbeiten und die Zubereitung geht sehr schnell. Allerdings muss man auch den nötigen Platz zur Verfügung haben und bereit sein, ein bisschen mehr Geld auszugeben.

Reinigung

Spiralschneider lassen sich meist leicht reinigen: Bei elektrischen Modellen kann man das Gehäuse einfach mit einem feuchten Tuch abwischen, viele Kleinteile können zudem in der Spülmaschine gereinigt werden. Nur die Klingen sollte man von Hand mit warmen Wasser und sanften Reinigungsmitteln wie Spülmittel säubern.

Es kann allerdings vorkommen, dass in den Klingen hartnäckige Gemüsereste hängenbleiben. Dann ist es praktisch, wenn dem Modell eine Reinigungsbürste beiliegt mit denen man verklemmte Gemüsereste einfach und ohne Verletzungsgefahr entfernen kann.

Spiralschneider Test: Xrexs Spiralschneider 2in1

Testsieger: Xrexs 2in1-Spiralschneider

Der 2in1-Spiralschneider von Xrexs überzeugt mit intuitiver Bedienung und guten Ergebnissen. Gut gefällt uns außerdem, dass eine Reinigungsbürste beiliegt, mit der sich die Klingen nach Gebrauch einfach und ohne Verletzungsgefahr von Gemüseresten befreien lassen.

Das Modell von Xrexs bringt zwei verschiedene Schneideinsätze mit unterschiedlichen Klingen mit: Es gibt eine Klinge für dicke und eine für dünne Nudeln. Mit dabei sind auch ein Handschutz mit Spikes, auf denen sich das Gemüse befestigen lässt. Mit der mitgelieferten Reinigungsbürste lassen sich Gemüsereste leicht aus den Klingen entfernen.

Testsieger

Xreks Spiralschneider 2in1

Test Spiralschneider: XREXS Spiralschneider 2 in 1
Der Spiralschneider überzeugt dank intuitiver Bedienung. Praktisch ist die mitgelieferte Reinigungsbürste.

Der kleine Spiralschneider funktioniert ähnlich wie ein Anspitzer – daher ist die Bedienung auch sehr einfach und intuitiv. Das Gemüse wird auf das Handstück gesteckt und dann in den Klingen gedreht. Man kann zu Beginn auch das Gemüse mit der Hand festhalten und den Handschutz nur für das letzte Stück benutzen. Das Gemüse wird dabei auch fast vollständig aufgebraucht, sodass kein Rest übrig bleibt.

Der 2in1-Spiralschneider schneidet sowohl weiches Gemüse wie Gurken, als auch festes Gemüse wie Karotten problemlos. Dabei liegt das Modell sehr gut in der Hand. Die erste Schneide stellt sehr dünne Nudeln her, die zweite Klinge ein breiteres Band, das sich auch gut zu einem Röschen als Dekoration umwandeln lässt. Die Verarbeitung und das Material machen einen soliden Eindruck: Die Schneideinsätze rasten gut ein und sitzen sicher und fest.

Nicht so gut gefällt uns die Gebrauchsanleitung: Die findet sich nur aufgedruckt auf der Verpackung und ist nur auf englisch. Da die Bedienung ziemlich selbsterklärend ist, fällt das für uns aber nicht weiter ins Gewicht. Trotzdem wären mehr Informationen wünschenswert, zumal einige andere Produkte im Test sogar Rezepte mitliefern.

Alles in allem kann der 2in1-Spiralschneider von Xrexs mit seiner einfachen Bedienung und der leichten Reinigung überzeugen. Noch dazu ist das Modell schön klein und handlich und findet somit auch in der kleinsten Küche Platz. Überzeugend ist nicht zuletzt auch der niedrige Preis. Wer Gemüsenudeln erstmal ausprobieren will, macht hier also nichts falsch, aber auch wer regelmäßig Gemüse in Nudelform verspeist, wird mit dem Modell von Xrexs glücklich.

Alternativen

Wer häufig größere Mengen Gemüsenudeln zubereiten oder neben Spiralen das Gemüse auch anderes gestalten möchte, findet bei unseren Alternativen geeignetere Modelle.

Mehr aus Nudeln: Adoric

Der 5in1-Spiralschneider von Adoric hat viel zu bieten: Neben drei verschiedenen Schneiden für Gemüsenudeln werden auch zwei Reiben mitgeliefert. Mit dabei ist auch ein Auffangbehälter, der sauberes Arbeiten ermöglicht. Die Gebrauchsanweisung ist recht knapp, aber es gibt sie immerhin auf Deutsch und Englisch.

Vielseitig

Adoric Spiralschneider 5in1

Test Spiralschneider: Adoric Spiralschneider 5 in 1
Hier kann man nicht nur Spiralnudeln herstellen, sondern das Gemüse auch mit zwei Reiben verarbeiten.

Die Schneiden stellen dünne und mitteldicke Nudeln her, sowie breite »Ribbons«, die zu einem Röschen gedreht werden können. Die beiden Reiben verarbeiten das Gemüse in reguläre und feine Raspel. Die Klingen schneiden das Gemüse schnell und die Nudeln werden sauber und gleichmäßig geschnitten. Die verschiedenen Aufsätze rasten gut auf dem Auffangbehälter ein. Insgesamt machen Verarbeitung und Material einen soliden Eindruck.

Nicht nur die Handhabung überzeugt, auch die Reinigung gelingt einfach unter fließendem Wasser. Und obwohl hier keine Reinigungsbürste dabei ist, werden die Klingen schnell sauber.

Einziges Manko: Bei der Benutzung der Reiben ist viel Kraftaufwand nötig. Das könnte daran liegen, dass das Gemüse auf der Reibe horizontal gerieben wird und nicht wie üblich, schräg. Dadurch steht der Behälter etwas wacklig auf der Arbeitsfläche. Zudem ist der Auffangbehälter etwas klein. In einem Mehrpersonen-Haushalt muss man den Behälter also öfter leeren.

Der 5in1-Spiralschneider ist eine Empfehlung für alle, die nicht nur Gemüsenudeln herstellen möchten, sondern auch Gemüse raspeln und eher kleine Mengen herstellen möchten.

Elektrisch: WMF Kult X

Der elektrische Spiralschneider Kult X von WMF hat viel zu bieten: Im Lieferumfang befindet sich nicht nur eine ausführliche Gebrauchsanleitung, sondern auch ein Buch mit Rezeptvorschlägen auf Deutsch und Englisch. Mitgeliefert werden außerdem ein Tagliatelle-, ein Linguine- und ein Spaghetti-Einsatz. In der Anleitung findet sich sogar eine Tabelle die angibt, welcher Einsatz der beste für welche Gemüsesorte ist. Und auch eine Reinigungsbürste ist mit dabei.

Komfortabel

WMF Kult X

Test Spiralschneider: WMF Kult X
Der elektrische Spiralschneider punktet mit tollen Ergebnissen und hochwertiger Verarbeitung.

Um Gemüsenudeln herzustellen, muss zunächst die gewünschte Klinge ausgewählt und in die Klingenhalterung eingesetzt werden. Danach muss man den Einfüllstutzen einrasten lassen. Das Gemüse wird auf den Spikes des Stopfers befestigt. Anschließend schaltet man das Gerät ein und produziert ratzfatz ähnlich wie bei einem Food Processor zu Nudeln geschnittenes oder geraspeltes Gemüse. Die fertigen Nudeln oder Raspeln landen im Auffangbehälter. Schneller und müheloser geht’s nicht.

Die Verarbeitung und das Material machen einen hochwertigen Eindruck: Die Klingen und der Einfüllstützen rasten gut und sicher ein. Mit dem Tagliatelle-Einsatz wird das Gemüse in neun Millimeter breite Bandudeln geschnitten, der Linguine-Einsatz produziert fünf Millimeter dicke Nudeln. Gemüse-Spaghetti sind hier drei Millimeter dünn. Bei den größeren Nudeln sind die Spiralen eher kurz, die Spaghetti sind dagegen schön lang und dünn. Allerdings wird auch hier wie bei den manuellen Modellen das Gemüse nicht ganz aufgebraucht, ein Kern bleibt immer zurück.

Die Reinigung geht mit der mitgelieferten Reinigungsbürste recht schnell und einfach. Mit ihr kann man verbleibende Gemüsereste gut entfernen. Die Bestandteile dürfen auch in die Spülmaschine, allerdings sollte man die Klingen besser von Hand mit Wasser und Spülmittel reinigen. Das Gehäuse mit der Motoreinheit kann man einfach mit einem feuchten Tuch abwischen.

Im Gegensatz zu einfachen Handgeräten wie dem Spiralschneider von Xrexs ist beim WMF Kult X die Bedienung ein wenig umständlicher, da man das Gerät jedes Mal neu zusammenbauen muss, wenn man unterschiedliche Nudelsorten zubereiten möchte und dafür eine neue Klinge einsetzt. Danke Stopfer bleiben hier aber bei der Arbeit die Hände sauber.

Der WMF Kult X eignet sich besonders gut für alle, die häufig Gemüsenudeln zubereiten, den nötigen Platz in der Küche haben, Wert auf Qualität und Markenprodukte legen – und bereit sind, dafür ein bisschen mehr Geld auszugeben.

Außerdem getestet

Imetec SP 100 Elektrischer Spiralschneider

Ein weiterer elektrischer Spiralschneider im Testfeld ist der Imetec SP 100. Auch er bietet drei Aufsätze – Pappardelle, Tagliatelle und Spaghetti. Im Vergleich zum Modell von WMF ist das Gerät eher schlicht gestaltet, das Material und die Verarbeitung wirken solide, aber nicht so hochwertig wie bei WMF. Bei der Bedienung ähneln sich die beiden Modelle aber.

Die Gebrauchsanleitung ist nicht sehr ausführlich und nur auf italienisch und englisch verfügbar. Zudem ist die Aufbauanleitung nur bebildert.

Das Gemüse läuft mit jeder Klinge sehr gut durch und die Maschine produziert gute Nudel-Ergebnisse. Der Pappardelle-Einsatz erzeugt breite Streifen, der Linguine-Einsatz etwas breitere Nudeln und die Gemüsespaghetti werden schön lang und dünn. Die Kleinteile können in der Spülmaschine gereinigt werden, allerdings sollte man auch hier die Klingen besser von Hand reinigen. Das klappt auch ganz gut, allerdings bleiben besonders in den kleinen Zähnen des Spaghetti-Einsatzes viele Gemüsereste hängen, die nur schwer zu entfernen sind. Das Gehäuse lässt sich mit einem feuchten Tuch abwischen.

Der Spiralschneider von Imetec liefert sehr gute Ergebnisse. Dass es trotzdem nicht zu einer Empfehlung gereicht hat, liegt vor allem daran, dass der WMF zu einem ähnlichen Preis mehr zu bieten hat: Beim SP 100 gibt es kein Rezeptbuch, keine Reinigungsbürste und nur eine knappe Anleitung. Zudem rastet der Deckel hier schwerer ein als beim WMF.

Opard Spiralschneider 4in1

Die Gebrauchsanleitung des Opard Spiralschneiders 4in1 ist merkwürdig übersetzt und alles andere als einfach zu verstehen. Immerhin sind zwei Rezepte enthalten. Der Spiralschneider ist zwar klein, liegt auf Dauer aber nicht gut in der Hand. Über zwei Knöpfe lassen sich die zwei unterschiedlichen Schneidstufen auswählen, allerdings ist beim Ergebnis kein großer Unterschied zwischen diesen Stufen zu sehen. Ist keine Stufe ausgewählt, werden breitere Nudeln hergestellt. Dabei schneiden die Messer gut, sodass die Spiralen schön lang werden. Anstatt den Handschutz mit Spikes zu verwenden, ist es praktischer das Gemüse zunächst selbst festzuhalten. Gerade feste Gemüsesorten wie Karotten sind mit diesem Modell allerdings schwierig komplett zu schneiden, sodass immer ein verhältnismäßig großer Rest übrig bleibt – schade.

Gourmetmaxx Julienne-Spiralschneider

Der Julienne-Spiralschneiders von GOURMETmaxx ist in neun verschiedenen Farben erhältlich, wir haben die Variante mit grünem Messereinsatz und weißem Gehäuse und Fingerschutz getestet. Der Schneider ist spülmaschinenfest, allerdings sollte man die Klingen lieber von Hand reinigen, damit sie scharf bleiben. Die Reinigung geht leicht mit Spülmittel und warmen Wasser, allerdings bleiben gern ein paar schwer zu entfernende Gemüserest an den Klingen zurück.

Auf dem Messereinsatz befinden sich auf der einen Seite breite und auf der andere Seite schmale Rillen. Je nachdem ob man breite oder dünne Nudeln möchte, muss der Messereinsatz andersherum eingesetzt werden: Für breite Nudeln steht der Pfeil auf dem Messereinsatz auf den breiten Rillen, für dünne Nudeln auf den schmalen Rillen. Benutzt man nur den Messereinsatz kann man breite Ribbons für Röschen herstellen.

Im Test war festes Gemüse wie Karotten etwas schwergängig zu schneiden, zudem wurden die Spiralen nicht ganz so lang, da sie oft abbrachen. Darüber hinaus ist die Arbeit mit dem Spiralschneider durch Saft- und Gemüsereste etwas unsauber und das Gemüse wird auch hier nicht ganz aufgebraucht.

Clatronic ME 3673

Ein weiterer elektrischer Spiralschneider ist der Clatronic ME3673. Im Lieferumfang sind drei Schneiden für grobe, mittlere und feine Nudeln, sowie eine mehrsprachige Anleitung mit Rezepten enthalten. Zusätzlich gibt es am Gehäuse noch ein Staufach für Zubehör. Die Funktionsweise ist die gleiche wie bei den Modellen von WMF und Imetec.

Die Nudeln laufen gut durch und werden sauber geschnitten. Durch Veränderung des Drucks auf den Stopfer lassen sich unterschiedliche Längen herstellen. Festere Gemüsesorten wie Karotten oder Kartoffeln lassen sich mit diesem Schneider aber nicht so gut verarbeiten: Das Gemüse lässt sich nicht auf den Plastik-Spikes des Stopfers anbringen, übt man zu viel Druck aus, bekommt man Angst, sie abzubrechen. So hält der Stopfer das Gemüse nicht richtig fest, es fällt herunter oder zerbricht beim Schneidevorgang. Zudem bleibt bei allen Gemüsesorten ein Rest übrig, der vom Stopfer fällt und dann in der Klinge liegt.

Die Klingen zu entfernen oder zu wechseln ist eine eher umständliche und fummelige Angelegenheit: Aufgrund des weißen Plastikkörpers mit denen die Klingen verkleidet sind, sind sie schwierig zu erreichen und so hängen dort schnell viele Gemüsereste fest, die nur schwer zu entfernen sind. Das Gerät steht außerdem recht wacklig auf der Arbeitsplatte.

Genius Super Julietti

Der Genius Super Julietti kommt mit einer umfangreichen und mehrsprachigen Anleitung. Zudem werden eine Schneide mit glatter Klinge, eine mit Julietti-Einsatz und ein Frischhaltedeckel mitgeliefert. Das Modell besteht aus einem 900-Milliliter-großen Auffangbehälter, einem Lebensmittelhalter mit Spikes und einer Kurbel.

Die glatte Klinge liefert breite Ribbons, der Julietti-Einsatz dünne Nudeln. Die Reinigung ist in der Spülmaschine möglich, die Klingen sollten aber von Hand gereinigt werden. Die Bedienung ist recht umständlich: Zunächst muss die Klinge in den Auffangbehälter eingebaut werden. Das Gemüse wird auf den Spikes des Lebensmittelhalters befestigt, der als grüner Rahmen dann über den Behälter gestülpt wird. Über die Kurbel wird das Gemüse geschnitten und die Nudeln fallen in den Auffangbehälter. Somit ist die Handhabung nicht wirklich intuitiv und für jedes neue Gemüsestück den Rahmen abzunehmen ist auf Dauer etwas anstrengend.

Zudem fällt beim Abnehmen des Rahmes der Halter mit den Spikes gerne einmal heraus. Das Gemüse wird auch nicht ganz aufgebraucht. Zudem sollte man etwas Vorsicht walten lassen: Beim Hantieren mit den Klingen, die von oben in den Behälter eingesetzt werden müssen, greift man schnell hinein und verletzt sich.

Das Schneiden an sich geht über die Kurbel schnell und flüssig über die Bühne. Der Auffangbehälter ermöglicht sauberes Arbeiten und mit dem Frischhaltedeckel können Reste gut aufbewahrt werden. Allerdings ist auch hier die Reinigung umständlich, da vor allem an den Julietti-Klingen viele schwer zu erreichende Gemüsereste hängen bleiben.

Goldfox Spiralschneider 4 in 1

Der 4in1-Spiralschneider von Goldfox hat eine ganz besondere Konstruktion: Hier wird das Gemüse in das Gehäuse hinein »geklemmt«. Dafür wird es zunächst in der Mitte platziert, danach werden die beiden seitlichen Klappen geschlossen. Dann kann das Handstück mit seinen Spikes in das Gemüse gesteckt werden, durch Drehen werden dann die Nudeln geschnitten. Dabei gibt es zwei Knöpfe für die beiden unterschiedlichen Stufen und einen Reset-Button.

Der Unterschied zwischen den beiden Stufen ist im Ergebnis nicht zu sehen: Vielmehr ist es so, dass feine Nudeln produziert werden, wenn beide Knöpfe gedrückt sind, bei Reset werden dicke Nudeln hergestellt. Dabei sind die Tasten etwas schwer herunterzudrücken, das Drehen geht ein wenig schwergängig und gerade bei längeren Gemüsestücken ist die gesamte Konstruktion etwas wackelig. Das Gemüse wird auch hier nicht ganz aufgebraucht.

Die Klappen schließen teilweise nicht ganz fest zu. Außerdem sind sie bei der Reinigung ziemlich im Weg, da man sie nicht feststellen kann und sie so immer wieder zufallen. Dadurch ist die Klinge mit Gemüseresten nicht leicht zugänglich und schwierig zu reinigen.

So haben wir getestet

Wir haben aus dem großen Angebot an Spiralschneidern 9 interessante Modelle aller Preisklassen ausgewählt und gekauft. Über einen Zeitraum von zwei Wochen wurden alle Modelle jeweils mit einer weichen und einer festen Gemüsesorte getestet. Dabei kamen Zucchini, Gurken, Karotten und Kartoffeln zum Einsatz.

Spiralschneider Test: Spiralschneider Alle
Alle Spiralschneider aus dem Test 12/2020.

Geachtet wurde auf die Ausstattung, die Handhabung und das Ergebnis der verschiedenen Geräte. Zudem wurde bewertet, wie einfach sich die Spiralschneider nach der Benutzung reinigen lassen. Bei der Auswahl unserer Empfehlungen spielte natürlich wie immer auch der Preis eine Rolle.

Die wichtigsten Fragen

Was ist ein Spiralschneider?

Mit einem Spiralschneider kann man Obst und Gemüse in Spiralen unterschiedlicher Dicke schneiden. So lassen sich beispielsweise Zoodles, also Nudeln aus Zucchini, zubereiten.

Welche Arten von Spiralschneidern gibt es?

Es gibt manuelle und elektrische Spiralschneidern. Bei den manuellen Modellen dreht man das Gemüse von Hand – ähnlich wie bei einem Anspitzer. Dadurch ist die Bedienung sehr intuitiv und die kleinen Geräte lassen sich gut verstauen. Bei elektrischen Schneidern, wird das Lebensmittel mit einem Stopfer an die Klingen geführt, die angetrieben von einem Motor schneiden.  Die Zubereitung geht hier sehr schnell, allerdings nehmen die Geräte etwas mehr Platz in der Küche ein.

Was kann man mit einem Spiralschneider alles verarbeiten?

Grundsätzlich kann man mit einem Spiralschneider alle möglichen Obst- und Gemüsesorten schneiden. Egal ob eher festere Sorten wie Kartoffeln, oder weicheres Gemüse wie Zucchini. Das Lebensmittel sollte aber nicht zu weich sein, daher sollte man beispielsweise Bananen nicht mit einem Spiralschneider schneiden.

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