Zerkleinerer Test: Kenwood Ch580 Aufmacher Zerkleinerer
test
Letztes Update: 11.6.2021

Der beste Zerkleinerer

Wir haben 41 Zerkleinerer getestet. Unser Testsieger ist der Arendo Chopper, der mit einer großen Glasschüssel ausgestattet ist und richtig schnell und sorgfältig arbeitet. Auch das lange Kabel und die Verarbeitung haben uns überzeugt. Das alles gibt es zu einem fairen Preis!

Doreen Menz
testet mit Leidenschaft Produkte aus den verschiedensten Bereichen. Als Hobbyköchin und Gamerin interessiert sie sich nicht nur für Computer und Küchengeräte sondern auch für Haushaltsgeräte und Gesundheitsthemen. Die studierte Germanistin redigiert außerdem einen Großteil der Testberichte von AllesBeste.
Letztes Update: 11. Juni 2021

Wir haben zwölf weitere Zerkleinerer getestet. Unser neuer Testsieger ist der Arendo Chopper. Außerdem finden sich nun der Rommelsbacher MZ 500, der Severin KM 3865 und der manuelle Gefu Speedwing unter den Empfehlungen. Der KitchenAid Mini, Bosch MMR08 und Grundig CH 7680 Delisia sind nun unter „Außerdem getestet“ gelistet.

8. November 2019

Wir haben vier neue Zerkleinerer getestet. Unser neuer Testsieger ist der Kenwood CH580, der mit einer tollen Handhabung, ordentlich Leistung und einem guten Preis überzeugen konnte.

18. Dezember 2018

Wir haben acht neue Zerkleinerer getestet und drei neue Empfehlungen: Der Bosch MMR08A1 ist ein toller Allrounder zu einem guten Preis. Die No-Name-Überraschung Kealive LB7004A ist ein echtes Platzwunder und der Grundig MM5150 überzeugt mit viel Power.

Weitere Updates

Zerkleinerer sind praktische kleine Küchenhelfer, die einem viel mühselige Schneidearbeit abnehmen können. Gerade wenn viel Gemüse geschnippelt werden muss, sind sie eine große Erleichterung. Im Gegensatz zur Universal-Küchenmaschine, sind sie viel kompakter, deutlich schneller und leichter zusammengebaut und nicht zuletzt wesentlich günstiger.

Kein Wunder, dass es da eine große Auswahl an Modellen gibt. Wir haben 41 Multi-Zerkleinerer mit Preisen zwischen sehr günstigen 11 und happigen 92 Euro besorgt und getestet, davon sind aktuell noch 28 lieferbar.

Neben elektrisch betriebenen Zerkleinerern haben wir uns auch manuelle Zerkleinerer angesehen. Die besten von ihnen erledigen die meisten Aufgaben ebenfalls gut, nur beim Käsereiben wird es schwierig. Da diese Geräte aber auch nicht günstiger sind als elektrische Modelle, die dann doch mehr können, sind Sie aus unserer Sicht nicht empfehlenswert.

Kurzübersicht: Unsere Empfehlungen

Testsieger

Arendo Chopper

Test  Zerkleinerer: Arendo Chopper
Der Arendo hat eine große Glasschüssel und zerkleinert alle Zutaten schnell und effektiv.

Der Arendo Chopper gefällt uns richtig gut: Er ist mit einer Glasschüssel ausgestattet, die eine große Füllmenge von 1,5 Litern mitbringt. Außerdem arbeitet das Gerät schnell und zuverlässig. Das lange Kabel rundet dem Bedienkomfort ab.

Auch gut

Kenwood CH580

Test  Zerkleinerer: Kenwood CH580
Hier passt alles: Bedienung, Leistung und Reinigung ergeben beim CH 580 ein stimmiges Gesamtbild.

Der Kenwood CH580 lässt sich sehr angenehm bedienen, man dürckt einfach  auf eine große Bedienfläche und schon geht’s rund. Die Verarbeitung ist wertig – zwar besteht das Gerät aus Kunststoff, der ist allerdings BPA-frei. Die Reinigung geht sehr einfach von der Hand, da man das Gerät bei Bedarf gut auseinandernehmen kann – selbst die Messereinheit lässt sich in zwei Hälften zerlegen. Mit 500 Watt bekommt man außerdem ordentlich Power.

Leise

Rommelsbacher MZ 500

Test  Zerkleinerer: Rommelsbacher MZ 500
Der Rommelsbacher ist ein super Zerkleinerer, der schnell und vor allem vergleichsweise leise arbeitet.

Sehr angetan waren wir auch vom Rommelsbacher MZ 500: Er arbeitet leise, schnell und präzise. Er kostet ein wenig mehr als die meisten Geräte – wir finden aber, das lohnt sich. Toll ist hier auch, dass der Behälter aus Glas besteht und eine große Füllmenge von 1,5 Litern vorhanden ist.

Fein & Schnell

Severin KM 3865

Test  Zerkleinerer: Severin KM 3865
Der Severin ist wertig und bringt viel Zubehör mit. Außerdem kann man sehr schnell sehr feine Ergebnisse erzielen.

Wer gern sehr fein zerkleinern möchte, der sollte sich den Severin KM 3865 anschauen. Er häckselt in Nullkommanichts alle Zutaten in sehr feine Einzelteile. Selbst Parmesan bekommt das Gerät streufähig – viele andere Modelle bekommen da nur grobkörnige Ergebnisse hin. Für einen fairen Preis bekommt man hier zudem noch einiges an Zubehör. Allerdings ist die Füllmenge hier nicht besonders groß.

Manuell

Gefu 13600 Speedwing

Zerkleinerer Test: 61e4z Aezms. Ac Sl1500
Der kleine manuelle Zerkleinerer von Gefu ist toll verarbeitet und verrichtet die Arbeit fix und gründlich.

Der Gefu Speedwing ist ein toller manueller Zerkleinerer, an dem wir nichts auszusetzen haben – höchstens vielleicht die Lautstärke beim Arbeiten, aber das ist nun mal bei Geräten mit Schnur so und wir kreiden das nicht als Negativpunkt an. Der Gefu zerkleinert die Zutaten schnell und zuverlässig. Auch der Preis stimmt. Wer also Geld sparen will oder auf der Suche nach einem manuellen Gerät ist, sollte hier zugreifen!

Vergleichstabelle

Vergleichstabelle
TestsiegerAuch gutLeiseFein & SchnellManuell
Arendo Chopper Kenwood CH580 Rommelsbacher MZ 500 Severin KM 3865 Gefu 13600 Speedwing Rommelsbacher MZ 400 Kitchen Aid Mini Food Processor KitchenAid 5KFC0516EAC Bosch MMR08 Grundig CH 7680 Delisia Grundig MM 5150 Multi-Cut Compact Duo WMF Küchenminis Zerkleinerer Fissler Finecut Rosenstein & Söhne Multizerkleinerer WMF Kult X Edition Grundig CH 6280 Tefal K13304 Tupperware Turbo Chef Graef CH502EU Gefu Spino Tefal DPA 130 La Moulinette Russell Hobbs 24660-56 Zyliss Zick-Zick Gemüsehacker Moulinex DP800G Moulinex AT7231 Fackelmann Multizerkleinerer #easyprepare Leifheit Hacker Comfort und Clean Moulinex DP8108
Test  Zerkleinerer: Arendo ChopperTest  Zerkleinerer: Kenwood CH580Test  Zerkleinerer: Rommelsbacher MZ 500Test  Zerkleinerer: Severin KM 3865Zerkleinerer Test: 61e4z Aezms. Ac Sl1500Test  Zerkleinerer: Rommelsbacher MZ 400Test Zerkleinerer: Kitchen Aid Mini Food ProcessorTest  Zerkleinerer: KitchenAid 5KFC0516EACTest  Zerkleinerer: Bosch MMR08A1Test Zerkleinerer: Grundig 7680 DelisiaTest  Zerkleinerer: Grundig MM 5150Test Zerkleinerer: WMF Küchenminis ZerkleinererTest Zerkleinerer: Fissler FinecutTest Zerkleinerer: Rosenstein und Söhne MultizerkleinererTest Zerkleinerer: WMF Kult X EditionTest Zerkleinerer: Grundig CH 6280Test  Zerkleinerer: Tefal K13304Zerkleinerer Test: Tupperware Turbo Chef.Test  Zerkleinerer: Graef CH502EUZerkleinerer Test: 512bcysnh9l. Ac Sl1200Test  Zerkleinerer: Tefal DPA 130Test Zerkleinerer: Russell Hobbs 24660-56Test Zerkleinerer: Zyliss Zick-Zick GemüsehackerTest Zerkleinerer: Moulinex DP800GTest  Zerkleinerer: Moulinex AT7231Test  Zerkleinerer: Fackelmann Multizerkleinerer #easyprepareTest  Zerkleinerer: Leifheit Hacker Comfort und CleanTest  Zerkleinerer: Moulinex DP8108
Pro
  • Große Messer
  • Glasschüssel
  • Langes Kabel
  • Große Füllmenge
  • Gute Ergebnisse
  • Guter Preis
  • Viel Power
  • Guter Preis
  • Gute Ergebnisse
  • Glasschüssel
  • Große Messer
  • Große Füllmenge
  • Langes Kabel
  • Leise
  • Viel Power
  • Viel Zubehör
  • Langes Kabel
  • Schnell
  • Feine Ergebnisse
  • Guter Preis
  • Schnell
  • Gute Ergebnisse
  • Glasschüssel
  • Langes Kabel
  • Leise
  • Schönes Design
  • Sehr gute und schnelle Ergebnisse
  • Einfache Handhabung
  • Schnell
  • Gute Ergebnisse
  • Hochwertige Verarbeitung
  • Angenehme Haptik
  • Kabelhalterung
  • Großes Fassung­svermögen
  • Mikrowellenfest
  • Guter Preis
  • Gute Ergebnisse
  • Guter Preis
  • Viel Power
  • Sehr schnell
  • Super Ergebnis
  • Guter Preis
  • Hochwertig verarbeitet
  • Gute Ergebnisse
  • Einfache Handhabung
  • Guter Preis
  • Großes Fassung­svermögen
  • Gute Qualität
  • Viel Zubehör
  • Großer Glasbehälter
  • Gute Ergebnisse
  • Einfache Handhabung
  • Guter Preis
  • Großes Fassung­svermögen
  • Glasbehälter
  • 2 Stufen
  • Leise
  • Schnell
  • Gute Ergebnisse
  • Gute Qualität
  • Guter Preis
  • Ergonomischer Griff
  • Wertig
  • Leichte Reinigung
  • Günstig
  • Sehr gute Klingen
  • Gute bis sehr gute Ergebnisse
  • Gute Qualität
  • Guter Preis
  • Behälter aus Glas
  • Langes Kabel
  • Guter Preis
  • Große Messer
  • Leise
  • Sehr gute Mahlergebnisse
  • Schnell
  • Gute Ergebnisse, wenn man die Zutaten etwas gröber will
  • Glasschüssel
  • Guter Preis
  • Bei Karotten und Nüssen funktioniert es relativ gut
  • Guter Preis
  • Hübsches Design
  • Einfache Handhabung
  • Langes Kabel
  • Guter Preis
  • Günstig
  • Langes Kabel
Contra
  • Kleine Füllmenge
  • Kleine Füllmenge
  • Teuer
  • Teuer
  • Deckel lässt sich nicht immer gut schließen
  • Kurzes Kabel
  • Wirkt etwas klapprig
  • Beim Start muss man gut festhalten, weil fast zu viel Power vorhanden ist
  • Zu wenig Fassung­svermögen
  • Nüsse und Käse bleiben etwas grob
  • Für ein manuelles Gerät recht teuer
  • Etwas klobig
  • Schwer
  • Qualität des Kunststoffes könnte besser sein
  • Aufsatz lässt sich schwer aufstecken
  • Relativ altes Modell
  • Bei harten Zutaten anfangs schwergängig
  • Wenig Fassung­svermögen und dafür zu teuer
  • Ergebnisse könnten feiner sein
  • Handhabung etwas wacklig
  • Dauert länger
  • Teuer
  • Keine gleichmäßigen Ergebnisse
  • Viel Kraftaufwand nötig wg. geringer Wattzahl
  • Nur eine Taste
  • Sehr anstrengend, da man oft drücken muss
  • Zwiebeln und Käse bleiben unverhältnis­mäßig grob
  • Mittelmäßige Ergebnisse, alles sehr fein zerkleinert
  • Viel zu hohe Leistung für so einen kleinen Behälter
  • Sehr klobig
  • Große Stücke bleiben übrig
  • Dauert länger
  • Material trägt sich schnell ab
  • Ergebnisse könnten feiner sein
  • Dauert länger
  • Kein angenehmes Arbeiten
  • Wenig Füllmenge
  • Ergebnisse könnten feiner sein
  • Teuer
  • Komplizierte Handhabung
  • Gerät verhakt sich leicht
  • Füße färben ab
  • Große Stücke bleiben übrig
Bester Preis
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Zerkleinerer-Typelektrischelektrischelektrischelektrischmanuellelektrischelektrischelektrischelektrischelektrischelektrischelektrischmechanischelektrischelektrischelektrischmanuellmanuellelektrischmanuellelektrischelektrischmanuellelektrischelektrischmanuellmanuellelektrisch
Leistung400 Watt500 Watt500 Watt400 Watt-400 Watt240 Watt240 Watt400 Watt500 Watt400 Watt65 Watt-400 Watt320 Watt450 Watt--500 Watt-1000 Watt200 Watt-1000 Watt500 Watt--1000 Watt
Füllmenge1,5 Liter500 ml1,5 Liter0,5 Liter0,8 Liter1 Liter830 ml1,19 Liter800 ml500 ml500 ml400 ml900 ml1500 ml1000 ml500 ml500 ml300 ml0,5 Liter1,5 Liter300 ml500 mlk. A.550 ml0,5 Literk.A.k.A.0,6 Liter
Klingenanzahl4 Edelstahlklingen4 Edelstahlklingen4 Edelstahlklingen4 Edelstahlklingen2 Edelstahlklingen4 Edelstahlklingen2 Edelstahlklingen2 Edelstahlklingen2 Edelstahlklingen4 Edelstahlklingen4 Edelstahlklingen2 Edelstahlklingen2 Edelstahlklingen4 Edelstahlklingen2 Edelstahlklingen4 Edelstahlklingen2 Edelstahlklingen3 Edelstahlklingen4 Edelstahlklingen3 Edelstahlklingen2 Edelstahlklingen2 Edelstahlklingenrotierende Edelstahlklinge2 Edelstahlklingen4 Edelstahlklingen3 Edelstahlklingen5-fach geschwungene Edelstahlklinge2 Edelstahlklingen
Spülmaschinenfestja, alles bis auf Motoreinheitja, alles bis auf Motoreinheitja, alles bis auf Motoreinheitja, alles bis auf Motoreinheitja, alles bis auf Kopfteilja, alles bis auf Motoreinheitja, alles bis auf Motoreinheitja, alles bis auf Motoreinheitja, alles bis auf Motoreinheitja, alles bis auf Motoreinheitk.A.ja, alles bis auf Motoreinheitjaja, alles bis auf Motoreinheitk.A.ja, alles bis auf Motoreinheitja, alles bis auf Deckeljaja, alles bis auf Motoreinheitjak.A.ja, alles bis auf Motoreinheitjaja, alles bis auf Motoreinheitja, alles bis auf Motoreinheitneinneink.A.
Abmessungen20 x 20 x 26 cm13 x 13 x 26,5 cm17,4 x 17,4 x 26 cm20 x 13 x 24,5 cm14,5 x 14,5 x 12,8 cm18,5 x 16 x 22,5 cm24,4 x 21 x 17,6 cm16 x 17,8 x 25,4 cm19,5 x 19,5 x 25 cm12,2 x 12,2 x 22,2 cm29 x 13 x 13 cm2 x 11 x 17 cm13,5 x 14 x 13 cm17,5 x 25,5 cm15,5 x 19,5 x 21,5 cm24 x 15 x 14,8 cm10,2 x 10,2 x 10,6 cm10,5 x 10,5 x 9,5 cm19 x 15,5 x 21,5 cm19 x 19 x 24,5 cm19,6 x 19,6 x 27,2 cm26,9 x 18,3 x 17,8 cm10,1 x 18,4 x 30,1 cm19,4 x 19,4 x 35,3 cm14,5 x 14,5 x 27,5 cm14,5 x 14,5 x 13 cm29,2 x 10,4 x 10,2 cm17 x 25,5 x 17 cm
Gewicht1900 Gramm1200 Gramm998 g1690 g474 g998 g1200 Gramm1600 g998 Gramm800 Gramm699 Gramm850 Gramm490 Gramm2000 Gramm1680 Gramm700 Gramm259 Gramm230 Gramm998 g635 g2000 Gramm1700 Gramm457 Gramm998 Gramm1000 g470 g400 g2520 g

Zerkleinerer oder Küchenmaschine?

Auch wenn Profi-Köche über Zerkleinerer die Nase rümpfen: Wer nicht so gut mit dem Küchenmesser umgehen kann wie ein Profi, für den ist ein Multi-Zerkleinerer ein toller Alltagshelfer in der Küche, der einem viel Schneidearbeit abnimmt. Mit einem Messer schneidet man sich außerdem leichter, vor allem, wenn es schnell gehen muss. Das passiert mit einem Zerkleinerer nicht so schnell. Nur bei der Reinigung muss man aufpassen.

Vor allem wenn viel Gemüse klein geschnitten werden muss, spart man sich mit einem Multi-Zerkleinerer viel Zeit und Mühe. Aber ein Zerkleinerer schnippelt nicht nur Zwiebeln und Gemüse in Sekundenschnelle klein, er mahlt auch problemlos Nüsse und reibt selbst harten Käse wie Parmesan.

All das kann natürlich auch die Universal-Küchenmaschine – aber die nimmt viel mehr Platz in der Küche weg. Und erst einmal die richtigen Teile herauszusuchen und zusammenzusetzen ist viel zu umständlich, wenn man nur mal eben eine Zwiebel und eine Karotte schneiden muss. Ganz abgesehen davon, dass eine Küchenmaschine um ein Vielfaches teurer ist.

Multi-Zerkleinerer arbeiten ganz ähnlich wie ein Food Processor: Sie haben ein rotierendes Messer, dass alles, was man ihm vorwirft, gnadenlos klein kriegt. Verschiedene Aufsätze kann man sich damit sparen.

Elektrisch oder manuell?

Viele Multi-Zerkleinerer setzen auf einen möglichst starken Elektromotor, aber so viel Kraft ist eigentlich gar nicht nötig. In unserem Test zeigte sich, dass auch Geräte mit geringerer Leistung ihre Arbeit oft ebenso gut erledigten. Selbst manuell betriebene Zerkleinerer ohne Motor machten im Test eine gute Figur.

Die manuellen Geräte hat man schneller im Einsatz, weil man sich das Hantieren mit Kabel und Stecker spart. Je nach Bauart setzt sich die Klinge im Inneren durch das Ziehen einer Schnur, das Drehen einer Kurbel oder das Drücken auf der Oberseite des Gerätes in Bewegung. Das funktioniert überraschend gut, nur bei klebrigen Zutaten wie Käse stößt das Konzept an seine Grenzen.

Elektrische Geräte sind alltags­tauglicher

Mit der eigenen Muskelkraft Obst, Gemüse, Nüsse, Fleisch oder andere Zutaten zu zerkleinern kann allerdings schnell ganz schön anstrengend werden. Noch dazu sind gute mechanische Geräte nicht wirklich günstiger als ihre elektrischen Geschwister. Wir haben daher momentan nur ein manuelles Gerät unter unseren Empfehlungen.

So haben wir getestet

Wir haben in mehreren Testrunden insgesamt 41 Multizerkleinerer getestet, 19 davon sind aktuell noch lieferbar.

Alle Multi-Zerkleinerer im Test mussten dasselbe Testprogramm absolvieren: Wir haben mit jedem Gerät Zwiebeln und Karotten geschnitten, Haselnüsse gemahlen und Parmesan gerieben, um unterschiedliche Härtegrade und Konsistenzen zu testen. Im Test haben wir Handhabung und Verarbeitungsqualität geachtet, schließlich soll der Küchenhelfer ja einige Zeit von Nutzen sein und nicht nach Kurzem schon den Geist aufgeben.

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Zerkleinerer Test: Zerkleinerer Gruppenfoto
Zerkleinerer Test: Kenwood Ch580 6
Test: Zerkleinerer Alle
Zerkleinerer Test: Alle getesteten Geräte.

Außerdem war uns natürlich auch die Reinigung wichtig. Wie gut und schnell ist das erledigt und kann man die Einzelteile auch in der Spülmaschine reinigen? Und zu guter Letzt ging es natürlich auch um den Preis. Das Verhältnis zwischen Preis und Leistung musste ebenfalls stimmen, denn wer zu günstig kauft, kauft zweimal. Zu viel muss man aber auch nicht unbedingt ausgeben.

 Zerkleinerer Test: Arendo Chopper

Testsieger: Arendo Chopper

Der Arendo Chopper bringt das beste Gesamtpaket mit – und das zu einem wirklich guten Preis. Das Gerät hat eine große Glasschüssel und zerkleinert die Zutaten schnell und sorgfältig. Auch am Bedienkomfort haben wir nichts zu bemängeln, das Gerät hat zudem zwei Stufen. Man drückt hier von oben auf dem Motorblock auf eine der beiden Tasten mit dem Wirkungsgrad I oder II.

Testsieger

Arendo Chopper

Test  Zerkleinerer: Arendo Chopper
Der Arendo hat eine große Glasschüssel und zerkleinert alle Zutaten schnell und effektiv.

Schon auf den ersten Blick gefällt uns das Gerät von Arendo. Eine Glasschüssel ist von vornherein schon einmal sympathisch. Auch die üppige Füllmenge von 1,5 Litern und die vier großen Edelstahlmesser hinterließen einen sehr guten Eindruck. Das ganze wird von einem langen Kabel gekrönt, das wir für den Einsatz in der Küche nicht unwichtig finden. Beim Arbeiten konnte der Arendo dann die entsprechend hohen Erwartungen erfüllen. Er hat zwei Stufen – mit der niedrigen Stufe haben wir die Zwiebeln bearbeitet, mit der hohen Parmesan, Möhren und Nüsse.

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Zerkleinerer Test: Arendo Chopper
Der Arendo Chopper mit großer Glasschüssel.
Zerkleinerer Test: Arendo Chopper
Es gibt zwei Wirkungsgrade für weiche und harte Zutaten.
Zerkleinerer Test: Arendo Chopper
Das Gerät lässt sich einfach zusammen- und auseinanderstecken.
Zerkleinerer Test: Arendo Chopper
Der Behälter fasst 1,5 Liter.
Zerkleinerer Test: Arendo Chopper
Die Edelstahlklingen sind schön groß und arbeiten zuverlässig.

Die Möhren waren nach drei Sekunden voll zufriedenstellend klein gehackt. Auch die Nüsse gingen mit dem Arendo Chopper super schnell: Nach fünf Sekunden waren sie fein gemahlen. Der Parmesan war schon nach vier Sekunden fertig. Die Zwiebeln waren zwar teilweise nicht komplett gleichmäßig klein gehackt, das Ergebnis war aber trotzdem okay und nach nur drei Sekunden waren sie fertig zubereitet.

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Alles in allem ist der Arendo ein super Zerkleinerer, an dem wir nicht wirklich etwas auszusetzen haben. Man bekommt hier ein zuverlässiges Gerät mit einer großen Glasschüssel und langem Kabel zu einem wirklich guten Preis.

Arendo Chopper im Testspiegel

Bisher gibt es noch keine weiteren Tests zum Arendo Chopper –  wenn welche erscheinen, werden wir sie hier nachtragen.

Alternativen

Neben unserem Testsieger gibt es noch eine ganze Reihe guter Multi-Zerkleinerer, die wir ebenfalls empfehlen können.

Auch gut: Kenwood CH 850

Der Kenwood CH580 kann in allen Kategorien überzeugen, aber besonders seine einfache Handhabung bekommt dicke Pluspunkte. Mit 500 Watt werden auch harte Zutaten schnell und gründlich zerkleinert. Auch der Preis von rund 30 Euro ist sehr gut.

Auch gut

Kenwood CH580

Test  Zerkleinerer: Kenwood CH580
Hier passt alles: Bedienung, Leistung und Reinigung ergeben beim CH 580 ein stimmiges Gesamtbild.

Der Zerkleinerer von Kenwood hat einen großen weiß-grauen Motorblock, der von oben auf die Messereinheit und den Behälter gesetzt wird. Er liegt angenehm schwer in der Hand. Die große graue Taste lässt sich leicht drücken, um den Zerkleinerungsvorgang zu starten. Der Kenwood CH580 hat zwei Leistungsstufen, die höhere wird mit mehr Druck auf das Gerät aktiviert – super!

Toll finden wir auch die leichte Reinigung. Die Messereinheit lässt sich in zwei Teile zerlegen, sodass man an jede Stelle gut herankommt. Auch der Deckel des Behälters lässt sich abnehmen und sogar der Gummiring, der für Rutschfestigkeit sorgt, lässt sich gut entfernen und sitzt dennoch fest am Gerät.

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Zerkleinerer Test: Kenwood Ch580 2
Zum Zubehör gehören die zweiteilige Messereinheit, Mayonnaise-Trichter, Schüssel, Deckel, Motorblock und ein Schaber.
Zerkleinerer Test: Kenwood Ch580 5
Man muss nur von oben auf die große Taste drücken – mit mehr Druck wird die Stufe 2 aktiviert, die noch mehr Power bietet.
Zerkleinerer Test: Kenwood Ch580 1
Die Schüssel hat ein Fassungsvermögen von 500 Millilitern.
Zerkleinerer Test: Kenwood Ch580 3
Die Messereinheit besteht aus zwei Elementen – das ist besonders praktisch bei der Reinigung.
Zerkleinerer Test: Kenwood Ch580 4
Die Kabelhalterung verhindert einen Kabelbruch und dient gleichzeitig zum Aufwickeln.

In unserem Test wurden Karotten, Zwiebeln, Haselnüsse und Hartkäse gut zerkleinert. Die Zwiebeln waren in nur drei Sekunden fertig, selbst die Haselnüsse brauchten nur vier Sekunden. Da spürt man die 500 Watt deutlich. Das Fassungsvermögen von einem halben Liter ist für die meisten Anwendungen in der heimischen Küche mehr als ausreichend.

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Zerkleinerer Test: Kenwood Ch580 7
Zerkleinerer Test: Kenwood Ch580 8
Zerkleinerer Test: Kenwood Ch580 9
Zerkleinerer Test: Kenwood Ch580 10

Bei unseren Karotten verklemmte sich ein größeres Stück, das dann nochmals gelöst werden musste – das kann allerdings bei jedem Zerkleinerer vorkommen. Beim Hartkäse gab es so harte Stellen vom Rand des Käses, dass der Kenwood wie alle anderen Geräte im Test-Update 11/2019 kapitulierte. Allerdings meisterte der Kenwood CH580 diese Aufgabe noch am besten.

Insgesamt ist der Kenwood CH580 ein tolles Gerät, das leicht zu reinigen ist, eine super Leistung mitbringt und nicht viel kostet. Das Gerät ist langlebig und wird auch mit größeren Härtegraden fertig.

Leise: Rommelsbacher MZ 500

Der Rommelsbacher MZ 500 ist ein toller Zerkleinerer, der vor allem vergleichsweise leise arbeitet. Aber er bringt noch viel mehr Vorteile mit: Allem voran ist er mit einem großen Glasbehälter ausgestattet, der 1,5 Liter Füllmenge bietet. Auch hat er ein langes Kabel, vier große Edelstahlmesser und eine einfache Bedienung per Druck auf den Kopf der Motoreinheit.

Leise

Rommelsbacher MZ 500

Test  Zerkleinerer: Rommelsbacher MZ 500
Der Rommelsbacher ist ein super Zerkleinerer, der schnell und vor allem vergleichsweise leise arbeitet.

Der MZ 500 arbeitet mit seinen 500 Watt schnell und leise: Unsere Möhre war nach nur drei Sekunden klein gehackt, die Nüsse nach fünf Sekunden. Beim Parmesan dauerte es mit neun Sekunden nur ein wenig länger und die Zwiebeln brauchten sogar nur zwei Sekunden – schneller geht’s wirklich nicht!

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Zerkleinerer Test: Rommelsbacher Mz 500
Der Rommelsbacher mit großer Glasschüssel.
Zerkleinerer Test: Rommelsbacher Mz 500
Zum Aktivieren muss man nur von oben auf die Motoreinheit drücken.
Zerkleinerer Test: Rommelsbacher Mz 500
Wenige Einzelteile bedeuten weniger Abwasch! Alternativ können die Teile auch in die Spülmaschine.
Zerkleinerer Test: Rommelsbacher Mz 500
Die Messer des Rommelsbacher erfassen die Zutaten effizient.

Der Rommelsbacher MZ 500 ist toll verarbeitet und einfach zu bedienen. Zwei Wirkungsstufen gibt es zwar nicht, das finden wir aber nicht weiter tragisch. Das Gerät kostet ein wenig mehr als die meisten Modelle – wir finden aber, dass sich der Aufpreis lohnt.

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Unser Fazit zum Rommelsbacher MZ 500: ein tolles, qualitatives Gerät mit großem Glasbehälter und langem Kabel, das sich vor allem durch seine vergleichsweise leise Arbeitsweise auszeichnet.

Fein & schnell: Severin KM 3865

Streufähiger Parmesan, cremiges Pesto, feine Nüsse? Wer seine Zutaten richtig fein hacken möchte, der sollte den Severin KM 3865 in Erwägung ziehen. Er hat zwar nicht die größte Füllmenge, dafür arbeitet er auffallend schnell und präzise. Außerdem bringt er einiges an Zubehör mit: einen Stopfer, Raspelaufsatz, -messer und -scheibe sowie eine Emulgierscheibe z.B. für Mayonnaise.

Fein & Schnell

Severin KM 3865

Test  Zerkleinerer: Severin KM 3865
Der Severin ist wertig und bringt viel Zubehör mit. Außerdem kann man sehr schnell sehr feine Ergebnisse erzielen.

Der Severin ist ganz schön klobig und schwer – die Motoreinheit ist vor allem im Vergleich zum Mixbehälter recht massiv. Dennoch überzeugte uns das Gerät in der Praxis. Unsere Möhre war nur in zwei Sekunden klein gehackt – Bestwert im Update 06/2021! Auch die anderen Zutaten schaffte kein anderes Gerät in einer schnelleren Zeit: Die Nüssen brauchten drei Sekunden, der Parmesan vier Sekunden und die Zwiebeln ebenfalls läppische zwei Sekunden.

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Zerkleinerer Test: Severin Km 3865
Der Severin mit großem Motorblock.
Zerkleinerer Test: Severin Km 3865
Hier gibt es zwei Wirkungsgrade, die mit einem Stellrädchen reguliert werden.
Zerkleinerer Test: Severin Km 3865
Die Basisteile sind vier an der Zahl, aber es gibt noch weiteres Zubehör.
Zerkleinerer Test: Severin Km 3865
Die Edelstahlklingen machen die Zutaten schnell sehr fein.

Zwar passen in den Severin nur 500 Milliliter hinein, dennoch empfehlen wir das Gerät allen, die besonders feine Ergebnisse möchten. Auch dieses Modell bringt ein langes Kabel mit und ist mit dem üppigen Zubehör sehr günstig zu haben.

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Unser Fazit zum Severin KM 3865: Ein sehr schnelles Gerät, das wirklich feine Ergebnisse erzielt und einiges an Zubehör mitbringt – zum fairen Preis!

Manuell: Gefu Speedwing

Der Gefu Speedwing ist ein kleines, feines Gerät, das ohne Strom auskommt. Er zerkleinert unsere Zutaten schnell und arbeitet dabei gründlich. Auch die Verarbeitung stimmt hier.

Manuell

Gefu 13600 Speedwing

Zerkleinerer Test: 61e4z Aezms. Ac Sl1500
Der kleine manuelle Zerkleinerer von Gefu ist toll verarbeitet und verrichtet die Arbeit fix und gründlich.

Bei dem kleinen Gefu Speedwing haben wir wirklich nicht viel auszusetzen. Man könnte lediglich den Punkt anbringen, der auf fast alle manuellen Geräte zutrifft: nämlich dass er recht laut beim Arbeiten ist – ja sogar im Vergleich zu den elektrischen Modellen. Dafür geht das Zerkleinern aber richtig fix. Da macht das Gerät seinem Namen alle Ehre. Wir sind zufrieden und können den Gefu für den kleinen Geldbeutel oder Liebhaber von manuellen Zerkleinerern weiterempfehlen.

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Zerkleinerer Test: Gefu Speedwing
Der kleine Gefu ist einer von der schnellen Sorte.
Zerkleinerer Test: Gefu Speedwing
Schöne Verarbeitung – hier wird mit Kordelzug zerkleinert.
Zerkleinerer Test: Gefu Speedwing
Den kleinen Gefu kann man auch als Salatschleuder benutzen.
Zerkleinerer Test: Gefu Speedwing
Die kleinen Messer sehen unscheinbar aus, erfassen die Zutaten aber wunderbar.

Unsere Möhren waren schon nach etwa acht Sekunden fein geraspelt und auch die Haselnüsse waren in der gleichen Zeit schön fein. Der Parmesan war nach etwa 15 Sekunden fertig – noch leicht grob, aber schon in Ordnung.  Die Zwiebelstückchen waren nach sportlichen fünf Sekunden gehackt. Da macht der Gefu Speedwing selbst Geräten mit Strom große Konkurrenz!

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Alles in allem ist der Gefu ein toller manueller Zerkleinerer, der nicht viel kostet und seine Arbeit zu unserer vollsten Zufriedenheit erledigt. Klare Kaufempfehlung!

Außerdem getestet

Rommelsbacher MZ 400

Der kleine Bruder Rommelsbacher MZ 400 bringt ebenso wie der MZ 500 eine tolle Leistung mit. Allerdings ist das Fassungsvermögen hier etwas kleiner und die Zutaten werden marginal langsamer zubereitet. Das Gerät erledigt, wie der MZ 500, seine Aufgabe vergleichsweise angenehm leise. Unsere Möhren waren nach vier Sekunden klein, die Nüsse nach zehn Sekunden, der Parmesan nach zwölf Sekunden und die Zwiebeln sogar schon nach drei Sekunden. Bei diesem Gerät kann man definitiv zugreifen, wir empfehlen aber dennoch den 500er, da es nicht wirklich einen Aufpreis gibt und man damit noch mehr Vorteile hat.

Kitchen Aid Mini Food Processor

Wenn man Kitchen Aid hört, dann denkt man sofort an das unverwechselbare Retro-Design. Dieser Linie ist der Hersteller auch beim Mini Food Processor treu geblieben. Hier ist alles auf höchstem Niveau: Design, Qualität und Leistung.

Die eher geringen 240 Watt Motorleistung setzt der Kitchen Aid Zerkleinerer bravourös um und hat auch mit Nüssen und Käse keinerlei Probleme. Man kann gar nicht so schnell schauen, wie die Zutaten zerkleinert werden. Auch hier hat man zwei Geschwindigkeitsstufen zur Auswahl, die gut abgestuft sind. Zwar hat Kitchen Aid nur zwei Edelstahlklingen verbaut, die machen ihren Job allerdings ebenso gut wie die vier des Grundig.

Zusätzlich hat der Deckel des Mini Food Processors eine Eintropfmulde für Flüssigkeiten wie Öl, damit sie bei Bedarf gleichmäßig in die Masse eingearbeitet werden können. Wie bei fast allen Geräten weist der Hersteller darauf hin, dass Kaffeebohnen oder harte Gewürze nicht verarbeitet werden sollen, da sonst das Kunststoffgehäuse beschädigt werden könnte.

Gestört hat uns eigentlich nur das etwas zu kurze Kabel – und der Preis: Mit 70 Euro ist der Kitchen Aid Zerkleinerer nicht gerade ein Schnäppchen.

Aber wenn Sie die Mehrkosten nicht scheuen, oder es unbedingt ein Gerät von Kitchen Aid sein muss, machen sie mit dem Mini Food Processor von Kitchen Aid nichts falsch.

KitchenAid 5KFC0516EAC

Der KitchenAid 5KFC0516EAC hat uns an sich gut gefallen: Die Bedienung ist anfangs gewöhnungsbedürftig, aber an sich sehr clever gelöst, da man gleichzeitig das Gerät festhält und aktiviert. Leider konnten wir den Behälter nicht immer sofort problemlos in die Fassung einhaken, was ein wenig gestört hat. Auch das Kabel empfinden wir als recht kurz. Die Verarbeitung ist sonst natürlich, wie von KitchenAid gewohnt, top.

Die Möhren waren schon nach drei Sekunden klein, die Nüsse nach sechs Sekunden, der Parmesan nach sieben Sekunden und die Zwiebelstückchen nach etwa vier Sekunden. Jedoch mussten wir die Zwiebel noch kleiner schneiden. Die Viertel einer großen Gemüsezwiebel verfingen sich leider zu Beginn. Insgesamt macht man mit dem Gerät nichts falsch – wir finden aber, dass es andere Geräte mit ähnlicher Leistung gibt, die nicht ganz so teuer sind.

Bosch MMR08

Der Bosch MMR08 wirkte zuerst relativ leicht und klapprig, doch das Gerät hat uns eines Besseren belehrt. Das Zerkleinern ging schnell, der Aufsatz hat eine gute Haptik und auch die Halterung fürs Kabel finden wir sehr praktisch. Die Lautstärke des Geräts bewegt sich im Mittelfeld.

Das Zerkleinern ging schnell – die Zwiebeln klebten zwar am Rand, das Ergebnis war aber gut. Auch die Möhren waren sehr flott kleingemacht. Beim Käse und den Nüssen hat es etwas länger gedauert, da wir hier ein besonders feines Ergebnis erreichen wollten, doch auch bei diesen Zutaten konnte sich das Ergebnis sehen lassen. Die Lautstärke lag bei härteren Lebensmitteln anfangs bei 70 Dezibel, was schon etwas lauter ist.

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Zerkleinerer Test: Bosch Mmr08 Zwiebel
Zerkleinerer Test: Bosch Mmr08 Karotte
Zerkleinerer Test: Bosch Mmr08 Käse
Zerkleinerer Test: Bosch Mmr08 Nüsse

Mit 800 Millilitern passt eine Menge in den Bosch hinein. Auch der Preis geht in Ordnung. Wer ein kleines, hübsches Gerät sucht, das sich gut verstauen lässt, liegt beim Bosch richtig.

Grundig CH 7680 Delisia

Der Grundig 7680 Delisia lieferte tolle Ergebnisse. Seine vier Edelstahlmesser schafften es problemlos, alle Zutaten aus unserem Test zu zerkleinern. Der hochwertige Edelstahlkorpus ist nicht nur schön anzusehen, sondern macht auch einen sehr robusten und langlebigen Eindruck. Der Kunststoffbehälter ist aus BPA-freien Materialien und wirkt ebenfalls sehr stabil. Der Zerkleinerer von Grundig steht dank einer Anti-Rutsch Unterlage fest auf seinem Platz, auch wenn harte Zutaten wie Nüsse zerkleinert werden.

Ebenfalls positiv: Der Grundig bietet zwei Geschwindigkeitsstufen. Das haben zwar auch einige andere Modelle im Testfeld, doch bei den meisten enttäuschte uns die erste Stufe. Sie war zu schwach und konnte gerade noch Zwiebeln zufriedenstellend zerhacken, harte Zutaten blieben dagegen zu groß. Wenn man dann die zweite Stufe verwendete, wurden das Ergebnis entweder zu breiig oder viel feiner, als wir das gerne gehabt hätten.

Das Gerät hat da einen guten Mittelweg gefunden. Stufe eins zerkleinert die Zutaten grob, Stufe zwei etwas feiner. Will man wirklich ein sehr feines Ergebnis, dann drückt man einfach länger auf den Knopf. Der Grundig 7680 Delisia schlug sich im Test sehr gut. Seine Leistung von 500 Watt ist völlig ausreichend aber auch nicht überdimensioniert. Mit 500 Millilitern ist der Behälter für die meisten Aufgaben ausreichend groß, braucht man allerdings viel Zerkleinertes, muss man das in mehreren Durchgängen machen.

Zwiebeln sollten lediglich auf der ersten Stufe zerkleinert werden, Stufe zwei war uns zu stark, die Zwiebeln wurde dann schnell breiig. Meist muss man wenig Zeit investieren, ein kurzer Druck genügt, um die Zutaten in die gewünschte Größe zu zerkleinern.

Auch beim Mahlen von Nüssen zeigte der Grundig keine Probleme. Auf Stufe zwei wurden wir ebenfalls schnell mit einem guten, sehr gleichmäßigen Ergebnis belohnt. Der Behälter und die Zubehörteile können einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.

Grundig MM 5150 Multi-Cut Compact Duo

Der Grundig MM5150 ist ein echtes Kraftpaket. Er ist unglaublich schnell und macht seine Sache sehr gut. Leider leidet die Handhabung ein wenig unter der vielen Power, man muss das Gerät gut festhalten, wenn man es anschaltet. Die Lautstärke befindet sich auch hier im Mittelfeld.

Bei unseren Tests hat der Grundig Multi Cut Compact sehr gute Ergebnisse geliefert. Lediglich bei den Möhren ist ein grobes Stück übrig geblieben, aber wir verzeihen das, weil sowas bei ungünstiger Stellung der Stücke mal passieren kann. Das Gerät wirkt trotz Kunststoff solide, die Klingen sind herausnehmbar und gut zu reinigen. Der Startknopf befindet sich an der Vorderseite des Aufsatzes. Das ist zwar anfangs ungewohnt, doch man kommt schnell damit klar.

500 Milliliter Füllmenge ist für die meisten in der Heimküche anfallenden Mengen ausreichend. Auch preislich liegt dasGerät im Rahmen. Für alle, die richtig viel Power wollen und kein Problem damit haben, das Gerät beim Zerkleinern festhalten zu müssen, ist der Grundig eine gute Wahl.

WMF Kult X Edition

Die WMF Kult X Edition wäre eigentlich ein Anwärter für eine Empfehlung, wenn nicht sogar für den Testsieger gewesen. Sie bekam die Zutaten leise und gleichmäßig klein, das hochwertige Material, bestehend aus Glas und Metall, gefiel – und auch die Schnelligkeit hat uns überzeugt. Jedoch gab es gleich nach dem ersten Testdurchlauf ein böses Erwachen: Der Aufsatz lässt sich sehr schwer wieder auf die Basis setzen und nur nach viel Geruckel und Herumschieben konnte man weiterarbeiten. Das war leider ein ausschlaggebender Punkt, keine Empfehlung für das sonst tolle Gerät auszusprechen. Schade!

Tefal DPA 130 La Moulinette

Beim Gerät von Tefal, der La Moulinette DPA 130, haben wir eine interessante Beobachtung gemacht: Der Zerkleinerer ist extrem schnell und mahlt mit großer Kraft Zutaten klein, jedoch erwischt er nur die Hälfte, sodass bei unserem Zwiebeldurchlauf ein Teil Zwiebelpüree und ein Teil noch zu grob war. Auch die rote Farbe der Möhren hat das Gerät sehr schnell angenommen, was die Reinigung erschwert. Beim Käse und den Nüssen hat das Gerät sogar die besten Ergebnisse im ganzen Test geliefert, aber bei weichen Zutaten sollte man zu einem anderen Zerkleinerer greifen.

WMF Küchenminis Zerkleinerer

Der WMF Küchenminis Zerkleinerer bekam trotz geringer Wattzahl alle Zutaten problemlos klein. Die beiden Edelstahlklingen machen einen robusten Eindruck und weder die Zwiebeln noch der Käse wurden beim Zerkleinern matschig. Doch schon im Produktnamen steckt das Problem: der Küchenmini ist wirklich mini. Das Fassungsvermögen des Behälters beträgt gerade mal 400 ml, er war damit der kleinste im Testfeld. Mehr als eine Zwiebel auf einmal schafft man damit nicht.

Fissler Finecut

Der Fissler Finecut ist unter den handbetriebenen Zerkleinerern noch der beste. Er hat einen großen Behälter, in dem 900 ml Zutaten Platz finden. Die Verarbeitung ist hochwertig und auch die eingesetzten Messer machen einen guten Eindruck. Insgesamt bekam wir solide Ergebnisse – der Käse hätte aber ein wenig feiner sein können. Auch bei den Nüssen blieben relativ große Stücke übrig – und der Kraftaufwand war hier schon recht hoch.

Rosenstein & Söhne Multizerkleinerer

Mit einer richtig großen Glasschüssel kommt der Rosenstein & Söhne Multizerkleinerer. Mit ihm bekommt man viel auf einmal klein, die Schüssel hat ganze 1,5 Liter Fassungsvermögen. Sie ist aus dickem Glas gefertigt, das wirkt sehr hochwertig, ist aber auch schwer. Bei weichen Zutaten gab es keine Probleme, Käse und Nüsse wurden aber ungleichmäßig und grob zerkleinert. Die kleinere der beiden Geschwindigkeitsstufen kann man nicht gebrauchen. Für Zwiebeln mag sie in Ordnung sein, doch auch da bleiben die Stücke noch recht grob. Alles andere muss man mit der zweiten Stufe zerkleinern, sonst tut sich da nix.

Grundig CH 6280

Am Grundig CH 6280 gibt es kaum etwas auszusetzen. Er macht allerdings einen etwas unmodernen Eindruck, was auch daran liegt, dass er schon einige Zeit länger auf dem Markt ist als unser Testsieger. Auch hat er mit 450 Watt etwas weniger Leistung und auch nur eine Geschwindigkeitsstufe. Das hat sich vor allem bei den Zwiebeln bemerkbar gemacht, die im Gegensatz zum Testsieger etwas matschig wurden.

Tefal K13304

Der Tefal K13304 ist ein schönes manuelles Gerät, das einen ergonomischen Griff hat und sich auch gut reinigen lässt. Obwohl er nur zwei Schneidemesser hat, arbeitet er effizient. Nur am Anfang des Zerkleinerungsprozesses muss man ganz schön Kraft anwenden oder das Gemüse vorher schon gut zerschneiden. Da das allerdings nicht Sinn der Sache ist, vergeben wir hier keine Empfehlung. Nachdem die groben Stücke aber leichter verarbeitet werden können, erhält man hier tolle Ergebnisse. Bei den manuellen Geräten spielt er ganz oben mit.

Russell Hobbs 24660-56

Wenn Sie auch mit etwas gröber zerkleinerten Zutaten zufrieden sind, ist der Russell Hobbs 24660-56 vielleicht keine schlechte Wahl. Er hat zwar nur 200 Watt, schafft damit aber auch Nüsse und Käse, macht sie aber nicht so klein wie manch anderer Zerkleinerer im Test. Zum Betätigen der Taste muss man relativ viel Kraft aufwenden. Immerhin kommt der Russell Hobbs mit Glassschüssel.

Tupperware Turbo Chef

Der Turbo Chef von Tupperware macht seinem Namen alle Ehre. Wie man das von Tupperware erwartet, ist der Zerkleinerer sehr gut verarbeitet und macht seine Sache für ein manuelles Gerät wirklich gut. Lediglich mit den Nüssen hatte er Probleme, was allerdings bei allen manuellen Geräten der Fall war. Für ein derart kleines Gerät mit einer Füllmenge von nur 300 ml ist er aber zu teuer.

Graef CH502EU

Der Graef ist an sich kein schlechtes Gerät, allerdings bleiben die Zutaten hier immer etwas gröber. Toll finden wir aber, dass der Behälter aus Glas besteht und dass das Label schön lang ist. Die Möhre war nach vier Sekunden klein, allerdings blieb ein großes Stück übrig. Die Nüsse brauchten etwa 11 Sekunden, der Parmesan 13 Sekunden. Dafür waren die Zwiebeln schon nach vier Sekunden fertig – allerdings auch noch recht grob.

Gefu Spino

Der Gefu Spino ist mal was ganz anderes: Das Handling funktioniert hier so, dass man den Deckel aufsetzt und wie bei einer Salatschleuder (wozu man das Gerät auch nutzen kann) kurbelt. Allerdings war das etwas wacklig und funktionierte nicht ganz so reibungslos, wie wir es uns gewünscht hätten. Die Zutaten wurden auch vergleichsweise langsam zerkleinert. Die Möhre brauchte 20 Sekunden, die Nüsse 15 Sekunden, der Parmesan war auch nach 30 Sekunden noch eher grob und die Zwiebel war nach 15 Sekunden klein. Ein Vorteil ist, dass das Gerät schön leise arbeitet – vor allem im Vergleich zu den manuellen Modellen mit Kurbelzug. An sich eine schöne Idee, aber wir bevorzugen andere Geräte.

Zyliss Zick-Zick Gemüsehacker

Das Konzept des Zyliss Zick-Zick Gemüsehackers ist ein anderes als das der sonst getesteten, manuellen Geräte. Hier drückt man oben auf das Gerät und das so oft, bis die Zutaten klein sind. Das ist anstrengender als an einer Schnur zu ziehen und außerdem bringt das gezackte Edelstahlmesser nicht so gute Ergebnisse wie eine einfache Klinge. Für fast 26 Euro sollte man lieber noch zehn Euro mehr in die Hand nehmen und den deutlich besseren Fissler kaufen.

Moulinex DP800G

Etwas enttäuscht waren wir vom Moulinex DP800G. Gerade wegen seiner starken 1000 Watt waren die Ergebnisse nicht zufriedenstellend, denn das ist für den kleinen Behälter zu viel des Guten. Kaum hatten wir auch nur eine Millisekunde auf den Startknopf gedrückt, waren die Zwiebeln schon Matsch. Auch die Nüsse wurden extrem fein gemahlen. Außerdem ist der Moulinex Zerkleinerer sehr klobig.

Moulinex AT7231

Der Moulinex AT7231 bringt ein langes Kabel mit und erzielt an sich sehr feine Ergebnisse. Leider flog bei der Möhre, dem Käse und der Zwiebel immer ein großes Stück über den Messern herum, das nicht erfasst wurde. Hier kommen übrigens nicht vier Messer zum Einsatz, sondern man entscheidet sich entweder für zwei Standard-Messer oder zwei mit Zahnung. Die Zwiebeln waren ansonsten nach fünf Sekunden fertig, die Nüsse sogar schon nach drei Sekunden. Die Möhre brauchte allerdings 15 Sekunden und der Parmesan 12. Leider empfehlen wir das Gerät aufgrund der Ergebnisse nicht, zudem kostet es etwas mehr als die meisten Geräte.

Fackelmann Multizerkleinerer #easyprepare

Der Fackelmann #easyprepare konnte uns leider nicht überzeugen. Beim Arbeiten nutzte sich das Material des Geräts sehr schnell ab (siehe Foto) und das Arbeiten war sehr ermüdend. Die Möhre war nach 40 Sekunden klein, die Nüsse waren nach einer Minute noch grob, gleiches beim Parmesan und die Zwiebeln waren immerhin nach 13 Sekunden klein, was allerdings auch kein guter Wert ist.

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Nach kurzer Zeit trug sich das Material ab!

Leifheit Hacker Comfort und Clean

Der Leifheit Hacker Comfort und Clean bringt ein neues Konzept mit: Man hakt manuell von oben nach unten, während sich die Messer unten im Gerät drehen, sodass alle Zutaten erwischt werden. Nette Idee, aber leider nicht ganz überzeugend im Praxistest: Das Arbeiten war eher ermüdend, die Möhre und die Nüsse waren nach etwa 20 Sekunden fertig bearbeitet, aber dennoch eher grob. Der Käse brauchte etwa zwölf Sekunden, war aber auch noch recht grob. Die Zwiebel hatten wir nach etwa 30 Sekunden fertig bearbeitet – auch sie hätte noch feiner sein können. Wir haben bei jeder Zutat nach der angegebenen Zeit noch weiter gehackt, aber feiner wurden die Zutaten nicht. Das Gerät hat wenig Füllmenge und der Boden nahm sofort die Farbe der Möhren an, was sich nicht mehr per Hand entfernen ließ – blöd, da das Gerät nicht spülmaschinenfest ist.

Moulinex DP8108

Der Moulinex DP8108 ist groß und klobig und verhakte sich gleich bei der ersten Benutzung, sodass wir ihn nur mit Gewalt wieder auseinander bekommen haben. Seine Füße färben ab, jetzt ist der Holztisch der Redaktion mit unschönen schwarzen Flecken übersäht. Die Handhabung empfinden wir als zu kompliziert, immerhin hat das Modell ein langes Kabel. Der Schutzring des Moulinex ist ziemlich billig gefertigt und auch der Korpus besteht aus recht billigem Plastik. Das Hantieren damit machte einfach keinen Spaß. Die Zwiebelviertel wurden gar nicht erfasst, bei den Nüssen waren ein paar extrem fein und einige noch ganz, bei der Möhre flog ein ganzes Stück über den Messern. Immerhin war der Parmesan nach drei Sekunden fertig. Alles in allem raten wir auf jeden Fall von diesem Gerät ab!

Die wichtigsten Fragen

Was ist besser: manuell oder elektrisch?

Beides hat seine Vor- und Nachteile. Wenn man meist nur mal eben Zwiebeln fein hacken möchte, dann reicht ein manuelles Gerät aus. Das spart Strom und man hat keinen Kabelsalat. Zudem sind die Handgeräte meist kleiner und leichter. Wer aber auch Nüsse und härtere Zutaten klein bekommen will, ist mit einem elektrischen Gerät besser bedient.

Kann man mit Zerkleinerern auch Nussmilch herstellen?

Die meisten Zerkleinerer mahlen Nüsse nur bis zu einer bestimmten Körnung. Für die Herstellung von Nussmilch empfehlen wir einen Standmixer.

Wie viel Geld sollte man für einen Zerkleinerer ausgeben?

Tatsächlich ist die Preisspanne hier groß – und teuer bedeutet nicht unbedingt gut. Viele Zerkleinerer kosten um die 30 Euro, da sind auch schon richtig tolle Modelle dabei. Wer mehr ausgibt, bekommt Zusatzfunktionen und mehr Zubehör.

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