Küchengeräte

Die Tische biegen sich vor reifem Obst und Gemüse, die haltbar gemacht werden wollen. Deshalb haben wir Einkochautomaten bestellt und uns mutig ins Thema gestürzt. Es wurde geschält und eingekocht, was das Zeug hält!

Frisch duftender, gerösteter Toast am Morgen – ein Toaster sollte in keinem Haushalt fehlen! Doch nicht jedes Modell überzeugt.

Wer gerne und viel Tee trinkt, weiß, dass er je nach Sorte genaue Temperaturen und Ziehzeiten braucht. Abhilfe schaffen da Teemaschinen, die einem das Einstellen von Temperatur und das Überwachen der Brühzeit abnehmen.

Mikrowellen erwärmen Speisen nicht durch von außen zugeführte Wärme, wie man es beispielsweise vom Backofen kennt. Stattdessen setzen elektromagnetische Wellen Wassermoleküle in Bewegung und heizen Speisen dadurch auf.

Jeder kennt sie und fast jeder liebt sie. Es gibt sie in verschiedenen Formen, außerdem kann man sie beliebig kombinieren – mit Eis, Früchten oder Puderzucker. Die Rede ist natürlich von Waffeln.

Darf es ein klassisches Club-Sandwich sein? Oder doch eine gewagte Neukreation? Was das Sandwich betrifft, sind die Möglichkeiten schier endlos. Doch ganz egal, wie der Plan aussieht: An der Hardware soll’s nicht liegen!

Sparschäler sind Evergreens in der Küche. Denn sie befreien Kartoffeln und anderes Gemüse mühelos und schnell von ihrer Schale. Ein Messer nimmt da meist zu viel weg – man spart also im wahrsten Sinne des Wortes!

Ein Stabmixer ist ein kleiner aber feiner Küchenhelfer, der in keinem Haushalt fehlen sollte. Gerade, wenn nur kleine Mengen zerkleinert werden sollen, muss man nicht immer gleich den großen Standmixer bemühen.

Ein Wasserkocher fehlt in fast keinem Haushalt, denn schneller und bequemer kriegt man Wasser nicht zum kochen. Welches Material ist dabei am besten: Edelstahl, Glas oder Kunststoff?

In der Weihnachtsbäckerei… Ein Handmixer gehört in jede Küche –  spätestens zum Plätzchenbacken oder auch einfach für einen glatten Pfannkuchenteig. Wir verraten, welche Modelle auch mit Hefeteig zurechtkommen.

Gemüsehobel haben die Aufgabe, uns beim Kochen das Leben leichter zu machen. Nicht jeder ist geübt, filigran mit dem Messer zu schneiden. Mit dem Gemüsehobel gelingen Scheiben, Streifen und Stifte in wenigen Sekunden.

Raclette-Grills gehören für viele an Silvester zu den Highlights des Abends. Mit großer Grillplatte und kleinen Pfännchen zum Überbacken von Gemüse und anderen leckeren Dingen sitzt man gesellig mit Freunden zusammen.

Frische Obst- und Gemüsesäfte schmecken einfach besser als Fertigsäfte aus dem Supermarkt, die meist auch weniger Nährstoffe enthalten. Im Gegensatz dazu weiß man bei selbst gemachtem Saft auch ganz genau, was drin ist.

Frisch gepresste Säfte sind nicht nur besonders lecker, sondern auch gesund! Und mit einer Zitruspresse gelingen sie am besten.

Crêpes isst man hauchdünn und mit einem Crêpes-Maker gelingen sie am besten! Die französischen Pfannkuchen sind mit unseren Crêpes-Maker-Empfehlungen garantiert ein Highlight bei Ihrer nächsten Café-Party.

Luftlos statt lustlos: Garen unter Vakuum bei geringer Hitze ist leckerer und schonender für Lebensmittel, als sie zu kochen. Wer Sous-Vide einmal probiert hat, wird nicht mehr darauf verzichten wollen.

Frische Obst- und Gemüsesäfte sind gesünder und schmecken besser als Fertigsäfte. Im Gegensatz dazu weiß man ganz genau, was drin ist – und was nicht. Mehr Vitamine, weniger Zucker und Konservierungsstoffe!

Seit das Vakuumgaren Deutschland erobert, haben viele Menschen Vakuumierer für sich entdeckt. Denn Lebensmittel können im Vakuum nicht nur schonend und geschmackserhaltend gegart werden, sie sind auch länger haltbar.

Für echte Kaffeeliebhaber kommt nur frischgemahlenes Kaffeepulver in Frage. Nur so kann es sein ganzes Aroma entfalten. Eine gute Kaffeemühle sollte daher feinstes Espressopulver für die Siebträgermaschine mahlen.

Es gibt viele verschiedene Gründe, die das Grillen draußen verhindern: schlechtes Wetter ist einer davon. Glücklicherweise gibt es die Kontaktgrills, die man auch drinnen benutzen kann. Und wir haben sie getestet.

Auch wenn Grillfans über Tischgrills gern die Nase rümpfen – ihre geringe Rauchentwicklung ist praktisch. Mit Ihnen kann man draußen grillen, ohne sich den Zorn der Nachbarn zuzuziehen und im Winter geht auch indoor.

Joghurt selbst zu machen ist einfacher als man denkt, spart auf lange Sicht Geld und bietet viele Vorteile gegenüber industriell gefertigten Produkten. Auf Wiedersehen Zucker, Bindemittel, Farb- und Konservierungsstoffe!

Wer nicht zu den besonders erfahrenen Köchen zählt, die per Augenmaß genau die richtige Menge abschätzen können, der braucht eine Küchenwaage. Interessant: Teurere Küchenwaagen sind nicht unbedingt besser.

Man kann Reis relativ einfach in einem Kochtopf zubereiten – aber dann wird er nicht so schön locker wie im Restaurant. Mit einem Reiskocher gelingt Reis immer zuverlässig in gleicher Qualität und mit wenig Arbeit.

Ob innen mit Strom oder außen mit Gas – spezielle Pizzaöfen liefern Temperaturen jenseits von 400 Grad. Spitzentemperatur alleine macht aber noch keinen guten Pizzaofen. Der Test zeigt, welcher Ofen für wen der beste ist.

Zu hart, zu weich? Mit einem Eierkocher gibt es immer perfekte Eier. Einfach auf den Knopf drücken und dann kann das restliche Frühstück vorbereitet werden. In manche passen auch gleich acht Eier für die ganze Familie.

Eine umweltbewusste Alternative zum To-Go-Becher ist ein Thermobecher, der Kaffee oder Tee lange warm hält und immer wieder verwendet werden kann. Manche Cafés bieten Rabatte an, wenn man seinen eigenen Becher mitbringt!

Zerkleinern, Pürieren, Mixen – und fertig ist der Smoothie! Wer die fruchtigen Frischgetränke liebt, der kommt um einen Standmixer nicht drum herum. Welche der nützlichen Küchenhelfer uns überzeugt haben, lesen Sie hier.

Geballte Ladung Vitamine gefällig? Mit Dörrautomaten lassen sich getrocknete Lebensmittel auch einfach zu Hause herstellen. Dadurch erhöht sich nicht nur die Geschmacksintensität, sondern auch die Haltbarkeit.

Gemüse lässt sich super im Smoothie mit Obst „verstecken“ und überzeugt so kleine und große Grünzeugmuffel. So entsteht ein gesunder und nahrhafter Drink, der dem eigenen Geschmack angepasst werden kann.

Ein Fernsehabend wie im Kino? Dazu gehört Popcorn! Mit Popcornmaschinen steht einem Kinoabend im eigenen Heim nichts mehr im Weg. Wir erklären auch den Unterschied zwischen Heißluftmodellen und denen mit Heizplatte.

Für alle, die sehr oft Nudeln selber machen, sind elektrische Nudelmaschinen durchaus eine Überlegung wert, für alle anderen tut es auch ein günstiges, handbetriebenes Modell.

Minibacköfen sind elektrisch betriebene Backöfen mit kleinerem Garraum – und damit verbunden – einem deutlich geringeren Energiebedarf. Man sollte sich im Vorfeld über Gehäusebeschaffenheit und Heizart informieren.

Möchte man ein perfektes Stück Fleisch zubereiten, kommt es entscheidend auf die richtige Garzeit an. Am besten geht das mit einem Fleischthermometer – egal, ob im Ofen oder auf dem Grill.

In Multikochern wird alles in einem Topf gekocht – das ist nicht nur zeitsparend, sondern auch lecker! Ein Blick auf diese praktischen Küchengeräte lohnt sich.

Gesundes Essen noch gesünder kochen? Mit Dampfgarern geht das! Warum Dampfgaren letztendlich schonender als Kochen ist und was Sie dabei beachten sollten, erfahren Sie in unserem Test.

Kochen macht Spaß, aber die Vorbereitung kann ganz schön mühsam sein. Zerkleinerer schaffen dort Abhilfe, wo Messer ewig brauchen!

Ob Tee, Kaffee oder Kakao – Wer sein Heißgetränk lange warm halten will, braucht sie: Die Thermoskanne. Und wir haben die besten für Sie getestet.

Aus gesundheitlicher Sicht gibt es keinen Unterschied zwischen Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure. Doch Fans von Blubberwasser empfinden das Sprudeln und Zischen oft als frischer und wohlschmeckender.

Frisch frittierte Pommes, Krapfen oder Schnitzel: Fritteusen für den Heimgebrauch erlauben die köstliche Zubereitungsart für Jedermann.

Frittiertes ist lecker, verursacht aber durch die Kaloriendichte bei vielen ein schlechtes Gewissen. Mit einer Heißluftfritteuse ist das nicht der Fall – hier wird mit sehr wenig oder gar keinem Fett frittiert!

Heute schneiden viele Allesschneider elektrisch und vor allem feiner, wodurch sie auch für dünne Wurstscheiben geeignet sind. Die klassische Brotschneidemaschine gibt es daher nicht mehr.

Schmeckt gut und sieht gut aus: Milchschaum ist das sprichwörtliche Sahnehäubchen auf dem Kaffee. Wie gut er gelingt, hängt von der verwendeten Milch ab – und vom Aufschäumer.

Vor allem im Winter tut er besonders gut: heißer Tee. Doch unterwegs wird der schnell mal zum Kaltgetränk, wenn man nicht das richtige Gefäß hat. Wir haben in unserem Test daher die beste Thermosflasche für Sie gefunden.

Seitdem der Trend zu gesunder Ernährung geht, etabliert sich die Getreidemühle in immer mehr in den Haushalten. Spätestens seit Porridge hip geworden ist, ist das Thema Getreide und dessen Verarbeitung in aller Munde.

Der beste Fleischwolf für die meisten ist der Caso FW2000: Solider, schwerer Stand, einfache Bedienung und leichte Reinigung. Dazu kommen ein kräftiger Zweigang-Motor und eine clevere Befestigung der Anbauteile.

Ein Eisportionierer holt Eis leichter aus der Packung und formt es gleichzeitig zu schönen Kugeln. Doch auch zum Backen, beispielsweise für Muffins, eignen sich die cleveren Gerätschaften.

Die beste Salatschleuder ist für uns die Westmark Fortuna. Sie entfernt richtig viel Wasser vom Blattgemüse und ist sehr einfach und angenehm zu bedienen. Auch das frische, grüne Design gefällt uns. Das Modell ist rutschfe...

Die beste Knoblauchpresse ist für uns die Jsdoin. Sie ist supergünstig, klein, handlich und macht aus alltäglichem Knoblauchpressen keine Wissenschaft. Die Knoblauchpresse mit zylinderförmigem Press-Korpus presst zudem am ...